お菓子作り♪『ステップアップ上級』コース⑩苺とライチのシャルロット

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お菓子の応用を学ぶ11回上級コースです。（1か月に1レッスン、8月はお休み）です。

専門的な材料を使用することがあり、ご自宅で作ることは少々難しいですが、

ケーキ屋さんに並んでいるのような複雑なケーキを作ることが可能です！

お菓子作りに慣れていて、新しいレシピが欲しい、斬新なケーキを作ってみたい、という方にぴったりのコースです。

お菓子作りのレベルをアップさせたい方や、難易度の高いレシピづくりの参考にしたい方、是非ご参加ください♪

※お昼を挟んだ長時間レッスンの為、各自、軽食をご用意頂き、合間に休憩を挟んで頂いて大丈夫です。

※コースとして全レッスンをご受講された場合、最終日にレッスン料を割り引き致します。

■開催場所	東京都東久留米市
■レッスンメニュー	上級コース⑩は苺とライチのシャルロットを作ります。（直径12cmホール1台） 色粉を使用したピンク色のビスキュイ生地、苺のジュレとクリーム、ライチのムースで 構成されたフルーティーなシャルロットケーキです。 上面に苺をスライスしたものを並べてゴージャスに、 そして可愛らしく、春らしいシャルロットケーキが出来ます。 ビスキュイ生地を絞る工程が難しいですが、 ぜひチャレンジしてみてくださいね♪
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	デモンストレーション後、各自実習となります。後片付けはその都度各自でして頂き、 講師が作成したものを試食します。ご自分で作成したケーキはお持ち帰りになります。
■受講料	7,500円（税込）
■定員	2名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具、保冷剤、保冷バッグ、必要な方はカメラ
■備考	・当教室に初めてお越しになる方は、教室が住宅街に有る為、所在地がわかりづらいかと思います。 　多少早めにお越し頂いても構いません。 ・原則としましては、開催時間の15分前には教室をオープンしております。 ・若干の駐車スペースがございますので、車でお越し頂くことは可能です。 　その際は、お申し込み時にご相談くださいますようお願いいたします。 ・電車でお越しの方は 西武池袋線「東久留米」駅 西武新宿線「花小金井」駅 中央線「武蔵小金井」駅 各駅から西武バス「武12」に乗り、『神明社』というバス停で降りてください。そちらから教室まで徒歩で8分程度です。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（現地にて、レッスン時に現金払いでお願いいたします。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	キャンセルのご連絡はレッスンの3日前までにお願いいたします。 それ以降につきましては レッスン2日前～前日・・・レッスン料金の50％ レッスン当日・・・受講料全額 のキャンセル料を頂きます

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