ケーキ屋さんに並んでいるような本格的なお菓子が作れるお菓子教室です!
ウエハーペーパーとは、ばれいしょでん粉、水、オリーブ油
などで出来ている無味無臭の可食用ペーパーです。
この紙に色を付けたり、切ったり組み立てたりして
立体的なデコレーションをすることが出来ます。
日本ではあまり普及しておりませんが、
以前から手作り雑貨やインテリア、シュガーアートやアイシングクッキーに
用いられております。
こちらのレッスンは、
ウエハーペーパーの創造性を知っていただく為のレッスンとなりますので、
ウエハーペーパーの使い方を学んでいただきます。
ですので、クッキーにアイシングを施したベースは
こちらでご用意しておきます。
その後の流れは、
ウエハーペーパーをカット
(専用のペーパーパンチもあります)
→色付け
→貼り付け
→アイシングで模様を施す
→お好みでアラザンをつける
となっております。
ウエハーペーパーフラワー認定講師が直接お教えしますので、
講師認定講座も受講することが可能です。
詳しくは教室にお問い合わせください。
スイーツとウエハーペーパーフラワーの技術を併せ持つ教室は
他に類を見ません☆
何か新しい習い事をされたい方、
ウエハーペーパーに興味のある方
ウエハーペーパーフラワー認定講師となって教室を始めたい方
とにかく可愛らしいデコレーションのアイシングクッキーを作りたい方
どうぞこの機会に体験してみてくださいね♪
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
■開催場所 | 東京都東久留米市 |
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■レッスンメニュー | 直径9㎝のドーナツ型1枚と、約5cmハート型2枚を仕上げます。
(時間内で仕上がらない場合は、そのままお持ち帰りになれます。) 当レッスンは、ウエハーペーパーフラワーの技術取得に特化しております。 アイシングはあくまで補助的な意味合いですので、 その点をご了承くださいますようよろしくお願いいたします。 |
■レッスン内容 | アイシングクッキー |
■レッスンの流れ | デモンストレーション後、各自実習となります。後片付けはその都度各自でして頂き、
ご自分で作成したデコレーションはお持ち帰りになります。 ウエハーペーパーフラワー講師認定講座のご説明も致します。 |
■受講料 | 5,000円(税込) |
■定員 | 2名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具、バッグ、必要な方はカメラ
|
■備考 | 当教室に初めてお越しになる方は、教室が住宅街に有る為、所在地がわかりづらいかと思います。
多少早めにお越し頂いても構いません。 ・原則としましては、開催時間の15分前には教室をオープンしております。 ・若干の駐車スペースがございますので、車でお越し頂くことは可能です。 その際は、お申し込み時にご相談くださいますようお願いいたします。 ・電車でお越しの方は 西武池袋線「東久留米」駅 西武新宿線「花小金井」駅 中央線「武蔵小金井」駅 各駅から西武バス「武12」に乗り、『神明社』というバス停で降りてください。そちらから教室まで徒歩で8分程度です。 |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(現地にて、レッスン時に現金払いでお願いいたします。)
|
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | キャンセルのご連絡はレッスンの3日前までにお願いいたします。
それ以降につきましては レッスン2日前~前日・・・レッスン料金の50% レッスン当日・・・受講料全額 のキャンセル料を頂きます。 |
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このレッスンが再度開催されたら、参加してみたい場合は、下のボタンをクリックしてください。
今後のレッスン開催の参考にさせていただきます。
東京都出身
学校法人啓倫学園国際製菓専門学校 専門課程 菓子・製パン科卒
2005~2010 パティスリーで経験を積む。
2011~2018 株式会社スーパースイーツスクール自由が丘校講師を務める。辻口博啓シェフの下で講習会、TV、雑誌撮影のアシスタント、コンサルタント業などにも携わる。
自宅にてお菓子教室「Sweets lab E」を開く。
2024/4/11