毎年大人気！選べる豆の手作り味噌

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昨年までは、大豆を使った一般的なお味噌1種類でしたが、今年はひよこ豆も選べるように致します。


ひよこ豆を使うとどうなるの？と気になりますよね！

ひよこ豆のお味噌は、甘味が増します。

スーパーでは、見かけないちょっと変わったお味噌を作てみたい方におススメです！

作り方は、どちらも同じです

市販のお味噌は、短時間で発酵させて作っているものが多く、手作りの味を知ってしまうともう作らずにはいられません。

お味噌汁だけじゃなくて、炒め物や味噌漬け焼きなど色々使えるのでそんなお話もしながら作れたら楽しいな！と思っています。



レッスンのご予約の際に、大豆またはひよこ豆をお選びくださ

今回は、ご予約の人数分ちょうどで材料を手配しますので、このレッスンは、ご予約後のキャンセルはできませんm(__)m

キャンセル料は材料費3500円を頂きます（材料を別日にお渡しいたします）
※前日・当時はキャンセル料金レッスン料金の全額が必要です

また、こちらのレッスンは私が作った麹は使用しません。おすすめの麹屋さんの麹を手配致します

そして、現在お料理の人生変わる腸活レッスンにご参加の皆様は、3月に大豆の味噌レッスン（手作り麹使用）がございます。

ご参加の場合は、そちらも考慮してご参加くださいね！



このレッスンでは、お1人2キロの味噌を作りお持ち帰り頂きます。

ご自宅で熟成させて楽しんでくださいね～！食べ頃のチェックなどもLINEなどで対応可能です。



さらに！！

お味噌を作った後に、おにぎりと豚汁とお漬物を作って食べましょう♪

日本食最高！って思ってもらいたいな～(笑)

■開催場所	愛知県 名古屋市千種区 東山通 4-8 シーズンコート東山201号室
■レッスンメニュー	お味噌2㎏　お持ち帰り　材料費・容器等すべて込み　 さらに、おにぎりと豚汁とお漬物を作ります
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習を行います
■受講料	7,200円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、味噌をお持ち帰り頂く箱や袋をお持ちください。（オススメは、底の大き目な紙袋）
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（当日現地にてお支払い）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	ご予約後のキャンセルは、材料費3,000円分が発生致します。（材料は、お渡しいたします） また、前日当日は、レッスン料金の全額がキャンセル料となります。変更は、２日前まで可能です。