『2017年12月：クリスマスケーキレッスン〔バタークリーム〕』 (2017年12月23日...)開催 | 洋菓子教室 Sucreries(シュクルリ)（東京都新宿区）の2017年12月レッスン情報

最終更新日:2024/4/16

洋菓子教室 Sucreries(シュクルリ)（東京都新宿区）

忙しい時間を忘れ”会話が弾むお菓子の時間”を提案しています

12月：デリスォフランボワーズ
酸味の効いたフランボワーズを使った華やかなクリスマスケーキを作ります

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■開催場所	東京都新宿区神楽坂
■レッスンメニュー	デリスオフランボワーズ ※ケーキは9cm×14cmの長方形で3-4名分、冷蔵庫で日持ち3日間軽くて酸味の効いたフランボワーズのバタークリームの作り方、アーモンドたっぷりの別立てスポンジ生地の作り方をマスターします軽食、試食ケーキ込み、ケーキ一台お持ち帰り
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	下記をご確認ください https://www.rina-kato-sucreries.com/lesson
■受講料	7,000円
■定員	6名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具、ケーキを持ち帰るための15cmマチのある袋 ※動きやすい靴をお持ちください
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（銀行振込）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスンより６日前からのキャンセルは材料費として2000円、２日前〜当日のキャンセルはレッスン料全額頂いております

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先生情報: 加藤里名; 洋菓子研究家東京都出身
会社員の傍ら”イルプルーシューラセーヌ”にてフランス菓子を学び、渡仏。
ル・コルドンブルーパリで菓子上級コースを卒業、
パリのMOFを獲得したパティスリー"Laurent Duchene"にて研修
帰国後神楽坂にてフランス菓子をベースとした洋菓子教室"Sucreries"を主宰
著書”レモンのお菓子づくり"