材料と旬の食材にこだわって食べた方の心に残るケーキをお届けしています。
ベーシッククラス
「季節のフルーツタルト」
15㎝1台お持ち帰りします。
このレッスンでは
①タルト生地の作り方(シュクレ生地を作ります)
②タルト型への敷き込み方
③アーモンドクリームの作り方
④カスタードクリーム(今回は簡単にレンジ調理します)
⑤フルーツの並べ方 が学べるレッスンです。
季節ごとにお好みのフルーツでアレンジ可能です。
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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
■開催場所 | 埼玉県 さいたま市中央区 |
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■レッスンの流れ | レシピ説明、実習形式のレッスンです。 |
■受講料 | 6,000円(税込) |
■定員 | 2名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具、ございましたら1~2個の保冷剤。
※5号サイズのケーキ箱、ケーキ箱の入るバックをお持ちの方はご持参ください。エコポイントを付与いたします。 |
■備考 | フルーツは苺、オレンジ、キウイフルーツを使用しますのでアレルギー等がございます方はご注意願います。 |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(レッスン当日に教室でのお支払いとなります。現金もしくはpaypayも使えます。)
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン前日は50%、当日は100%のキャンセル料が発生します。
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さいたま市の自宅ラボで女性専用の少人数制・自由予約制のお菓子教室をしています。大手料理教室で10年間ケーキ講師・和菓子講師を務める傍ら、北関東エリアのケーキ技術指導員として製菓講師の育成と研修に携わってきました。
お菓子作りが初めての方、お菓子作りを基礎から学びたい方、色々なケーキにチャレンジしてみたい方 など様々なケースに合わせてレッスンメニューを提案しています。