濃厚ショコラシフォンケーキ

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最終更新日:2024/5/7

お菓子教室 Studio Ruby(埼玉県さいたま市中央区)

材料と旬の食材にこだわって食べた方の心に残るケーキをお届けしています。

この教室のフォロワー:
62人
過去の予約人数:
303人

バレンタイン特別レッスン~
ベーシッククラス
※過去に人気のありましたレッスンを開催いたします。

15cmシフォン型1台分
濃厚なチョコレートシフォンケーキを焼き上げた後、ガナッシュを表面にかけホワイトチョコレートで模様書きをします。表面にドライフルーツ等で飾り付けし、中心にフランボワーズクリームを絞り入れて完成です。
◎シフォンケーキ作りのポイント
◎ガナッシュの作り方
◎デコレーションについて

が学べるレッスンです。

濃厚ショコラシフォンケーキ

■レッスン開催日時

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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所 埼玉県 さいたま市中央区
■レッスンの流れ レシピ説明、実習形式のレッスンです。
■受講料 5,800円(税込)
■定員 2名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具
※保冷剤1.2個、保冷バック等のケーキ箱の入るバックがございましたらお持ちください。
保冷剤はレッスン中は冷凍庫で預かります。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(レッスン当日に教室でのお支払いとなります。現金もしくはpaypayも使えます。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン前日は50%、当日は100%のキャンセル料を頂いております。
別日への変更も可能ですのでご相談下さい。

■全レッスン開催日時

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先生情報
スタジオ ルビー
スタジオ ルビー
静岡県出身

さいたま市の自宅ラボで女性専用の少人数制・自由予約制のお菓子教室をしています。大手料理教室で10年間ケーキ講師・和菓子講師を務める傍ら、北関東エリアのケーキ技術指導員として製菓講師の育成と研修に携わってきました。

お菓子作りが初めての方、お菓子作りを基礎から学びたい方、色々なケーキにチャレンジしてみたい方 など様々なケースに合わせてレッスンメニューを提案しています。


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