材料と旬の食材にこだわって食べた方の心に残るケーキをお届けしています。
ベルギーの伝統菓子のスペキュロスとクッキー生地でお菓子の家を作るレッスンです。
スペキュロスは生地をレッスンで作り、型で抜き焼き上げます。そのままでも美味しいですが、お好みで簡単なアイシングをしても良いです。
※抜く型の大きさにもよりますが20~25枚程度持ち帰りになります。
ヘクセンハウスはクッキー生地はこちらで準備いたしますので型抜き、模様描き、組み立てを作業内でいたします。
大きさの目安ですが、直径16センチのクッキー生地の土台に家を建てます。
※食べると硬いクッキー生地ですので観賞用になります。クリスマスまでご自宅に飾ってスパイスの香りと共にお楽しみ下さい。
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■開催場所 | 埼玉県 さいたま市中央区 |
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■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習形式のレッスンです。 |
■受講料 | 6,500円(税込) |
■定員 | 2名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具、ございましたらケーキ箱の入るエコバック |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(レッスン当日に教室でのお支払いとなります。現金もしくはpaypayも使えます。)
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン前日は50%、当日は100%のキャンセル料を頂きます。
※別日への振り替えも可能ですのでご相談下さい。 |
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さいたま市の自宅ラボで女性専用の少人数制・自由予約制のお菓子教室をしています。大手料理教室で10年間ケーキ講師・和菓子講師を務める傍ら、北関東エリアのケーキ技術指導員として製菓講師の育成と研修に携わってきました。
お菓子作りが初めての方、お菓子作りを基礎から学びたい方、色々なケーキにチャレンジしてみたい方 など様々なケースに合わせてレッスンメニューを提案しています。