材料と旬の食材にこだわって食べた方の心に残るケーキをお届けしています。
◎プレーンのスコーン 6個
◎レモン香るブルーベリージャム
◎デモンストレーションでメレンゲ入り生クリーム
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■開催場所 | 埼玉県 さいたま市中央区 |
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■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習となります。 |
■受講料 | 4,000円(税込) |
■定員 | 2名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具、ケーキ箱が入るバックもしくは保冷バッグ |
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さいたま市の自宅ラボで女性専用の少人数制・自由予約制のお菓子教室をしています。大手料理教室で10年間ケーキ講師・和菓子講師を務める傍ら、北関東エリアのケーキ技術指導員として製菓講師の育成と研修に携わってきました。
お菓子作りが初めての方、お菓子作りを基礎から学びたい方、色々なケーキにチャレンジしてみたい方 など様々なケースに合わせてレッスンメニューを提案しています。