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スタジオルビーパリ滞在中に訪れた大衆食堂「ブイヨン」。安くて美味しいフランス伝統料理が楽しめる人気店です。地元の人にも観光客にも大人気で行列覚悟のお店です。先ずはホテル近くの「ブイヨン・シャルティエ」を訪れてみました。内装もなかなか素敵です💓オーダーしたのはゆで卵マヨネーズ、鴨のコンフィ、牛肉煮込み、エスカルゴ🐌この時...
さいたま市の自宅ラボで女性専用の少人数制・自由予約制のお菓子教室をしています。大手料理教室で１０年間ケーキ講師・和菓子講師を務める傍ら、北関東エリアのケーキ技術指導員として製菓講師の育成と研修に携わってきました。
お菓子作りが初めての方、お菓子作りを基礎から学びたい方、色々なケーキにチャレンジしてみたい方 など様々なケースに合わせてレッスンメニューを提案しています。
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