『味噌作り体験会』 (2025年2月13日...)開催 | SEASIDE TABLE（神奈川県茅ヶ崎市）の2025年2月レッスン情報

最終更新日:2025/1/25

SEASIDE TABLE（神奈川県茅ヶ崎市）

海の近くの小さな料理教室です。お料理して湘南散歩して、のんびりリフレッシュしませんか。

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味噌作り体験会

レッスンフォロワー1人

毎年恒例、味噌作りの体験会です。
これまで述べ100人以上の方が参加して、
毎年手作りするようになった方、
色々な豆や麹で作ってみる方等々
手作り味噌生活の輪が広がっています。
自分で作った手前味噌は本当に美味しいものです。
是非一緒に作ってみませんか。
味噌1kgを仕込んでお持ち帰りしていただきます。

また、味噌作り体験はリクエストで随時開催できます。
お気軽にお問い合わせ下さい。

味噌作り味噌

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2025
2/13(木) 11:00〜13:30
満席

■開催場所	神奈川県茅ヶ崎市常盤町
■レッスンメニュー	大豆を茹でるところまで準備してありますので、米麹・塩と混ぜて仕込んでいきます。 1kgをお持ち帰りになります。昨年仕込んだ味噌を使った軽食付きです。
■レッスン内容	その他
■レッスンの流れ	説明後、参加者みんなで手分けしながら味噌を仕込み、1人1kgずつ持ち帰り容器に分けます。その後、会食をして終了になります。
■受講料	3,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、あればタッパーなどお持ち帰り容器(ビニール袋も用意してあります)
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先生情報: Keiko Hayama; 料理教室主宰福岡県出身
料理教室のアシスタントを経て、自宅で料理教室を主宰しています。野菜ソムリエ、薬膳アドバイザー、フードコーディネーター、クックパッドアンバサダー(2023~)、スパイスアンバサダー(2022)。長年の在宅介護の経験から介護食アドバイザーとしても活動しています。湘南の飲食店のメニューやレシピの開発にも関わらせていただいています。どうぞよろしくお願い致します。

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