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海の近くの小さな料理教室です。お料理して湘南散歩して、のんびりリフレッシュしませんか。
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和食の基本をしっかり押さえた料理会です。土鍋ごはんの炊き方、一番だし、かつおだし、いりこだしの取り方をレッスンします。そして普段はもちろんおせちにも使える筑前煮、ブリの照り焼き、なます、簡単にできる小豆の和風ケーキなど作ります。
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