最終更新日:2024/11/4

Salon de cuisine Santé!（埼玉県さいたま市）

化学調味料に頼らない美味しさの引き出し方、本格的なプロの技をゆる〜く、楽し〜く学べる料理教室です！

レッスンフォロワー3人

南仏の魚介のスープ『ブイヤベース』と、豚肉を柔らかく煮込んでペースト状にしたリエットのレッスンです。どちらも家庭で作りやすいアレンジバージョンです。

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■開催場所	埼玉県さいたま市浦和区元町
■レッスンメニュー	ブイヤベースリエット
■レッスン内容	フランス料理
■レッスンの流れ	⚫︎レシピの説明後、デモンストレーションを交えながらみんなで料理を作っていきます。 ⚫︎食後のコーヒー＆お菓子付きです♪ ⚫︎後片付けはこちらでいたしますので、ごゆっくりお寛ぎください。
■受講料	4,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル
■備考	●お子様連れのお客様がいらっしゃる場合がごさいますので、ご了承ください。 ●入荷状況により使用食材が変更になる場合がございます。 ●メニューによっては、追加料金が発生する場合がございます。(事前にご連絡いたします)
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（現金、銀行振り込み、LINE送金、PayPay送金）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	キャンセル料は発生いたしませんが、必ずご連絡をお願いいたします。

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先生情報: 栁澤　茜; 調理師専門学校講師、料理教室主宰埼玉県出身
西洋料理専門調理師、ソムリエ。
レストランひらまつからキャリアをスタート。フランス、ブルゴーニュやマルセイユの星付きレストラン等で経験を積み、現在は専門学校にて調理実習講師をしています。
得意料理は、ありもので作る賄い料理です。専門はフレンチですが、ノージャンルに対応します！

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