Salon de cuisine Santé!（埼玉県さいたま市）

最終更新日:2026/5/8

化学調味料に頼らない美味しさの引き出し方、本格的なプロの技をゆる〜く、楽し〜く学べる料理教室です！

レッスン一覧

3月の予約可能レッスン

2025年 3月 1日（土）

タルト生地の作り方から学べるレモンタルトのレッスンです。ミニランチ付きです♪
※写真は、無かったので、こんなイメージで作りますというイメージです。

2025年 3月 8日（土）

南ヨーロッパの地中海に浮かぶ小さな島国、マルタ料理のレッスンです。
マルタのサンドウィッチ、フッティーラ、魚介スープのアリオッタ、あともう少し何か作ろうと思います。

2025年 3月22日（土）

うちの味噌味のもつ煮です。普通のもつ煮ですが、美味しいもつ煮食べにきてください。
もつ煮と、何か合いそうなおかず作ります。

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先生情報: 栁澤　茜; 調理師専門学校専任教員、料理教室主宰埼玉県出身
西洋料理専門調理師、ソムリエ。
レストランひらまつからキャリアをスタート。ブルゴーニュやマルセイユの星付きレストラン等で経験を積み、現在は専門学校にて調理実習を担当しています。
得意料理は賄い料理です。あるもので適当に何か作るのが好きなので呼んでください♪
専門はフレンチですが、ノージャンルに対応します！