豆乳食パン、渦巻きデニッシュ、ガトーオフレーズ

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パンとお菓子が同時に学べます。

パンの発酵時間を利用して、お菓子も作ります。

今月は栄養価の高い豆乳を使った食パンを作ります。
豆乳は、植物性高たんぱく低カロリー食品です。
生活に取り入れたいですね。

折り込みのないデニッシュを作ります。
手間のかかるデニッシュが簡単に作れます。
お店に売っているあのパンを作ります。

イチゴの季節になりましたね。
イチゴのムースケーキを作ります。

今月も盛りだくさんです。
お家に帰ってから作れるように、身近な材料でお教えします。


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未就園児、赤ちゃん連れでの参加大丈夫です。

特別保育はありません。
他の方の迷惑にならないようにご配慮お願いします。
怪我などは、自己責任でお願いいたします。

■開催場所	神奈川県 茅ヶ崎市 東海岸北
■レッスンメニュー	＜豆乳食パン＞ 前日から生地を仕込んでおく前種法で作ります。 前種法で作った生地は、しっとりふわふわで美味しく出来ます。 ＜渦巻きデニッシュ＞ 折り込みなしでデニッシュを作ります。 のばした生地にバターを塗ります。 くるくる巻いてカットして渦巻き状にするだけ。 サクサクのデニッシュパンが出来ます。 ＜ガトーフレーズ＞ ココアスポンジとイチゴのムースを交互に流して、リング型で作ります。 イチゴの酸味と、ココアスポンジの苦みが合っています。
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	こちらで、捏ねておいた生地からのスタートです。 パンが発酵している間を利用して、お菓子を作っていきます。 パンとお菓子が出来たら、撮影タイム。 お写真をお撮り下さい。 こちらが用意しておいたお惣菜と試食タイム。 自分で製作したパンは試食後、お持ち帰りとなります。 ご家族とお召し上がり下さい。
■受講料	4,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、お持ち帰り用のビニール袋やタッパー。筆記用具。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（レッスン時にお支払い下さい）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	準備の都合上、レッスン前日の１２時までにご連絡下さい。 １２時以降の連絡は、キャンセル料が発生します。