『アニーズブレッド、デニッシュロール、フルーツタルト』 (2020年9月29日...)開催 | パンとお菓子教室※東海岸（神奈川県茅ヶ崎市）の2020年9月レッスン情報

最終更新日:2024/11/25

パンとお菓子教室※東海岸（神奈川県茅ヶ崎市）

パンとお菓子が同時に学べる教室です。お子様連れＯＫです。

レーズンと胡桃入りのパンと、デニッシュ風パンを作ります。
カスタードクリームとフルーツを乗せたタルトもお教えします。

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■開催場所	神奈川県茅ヶ崎市東海岸北
■レッスンメニュー	＜アニーズブレッド＞レーズン、胡桃、蜂蜜を練りこんだ生地を三つ網にして、リング型に入れます。優しい甘みのパンです。＜デニッシュロール＞手作りアーモンドシートを包んで、カットして、ねじって渦巻きにします。手間のかかる大変なデニッシュが、簡単に出来ちゃいます。デニッシュ風な美味しいパンです。＜フルーツタルト＞手作りタルト生地に、アーモンドクリームを流して焼きます。たっぷりのカスタードクリームと、季節の果物を乗せて仕上げます。
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	レシピ説明後、パンの分割、成型、焼成をします。発酵の間にお菓子も指導します。レッスン後、試食します。お土産用のパンとお菓子を、それぞれ袋やタッパーに詰めてお持ち帰りとなります。
■受講料	4,000円（税込）
■定員	5名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用の袋、タッパー等。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン前日の１２時までに、ご連絡下さい。ご連絡いただけなかった時は、準備の都合上、キャンセル代頂きます。

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先生情報: 米山　早智子; 教室主宰神奈川県出身
1992年　JHBSパン教室に通い、パンの勉強を始める。
1994年　地元のお菓子教室に通い、お菓子の勉強を始める。
1995年　地元のパン屋で、製造に。
1997年 JHBSの講師資格取得
　　　　自宅でパン教室開校
2010年　JHBSの師範資格取得
2021年　おうちぱんマスター取得
2022年　パン教室25年目を迎えております。

2021/12/19