アイシングクッキー・フラワーケーキrosegarden（東京都練馬区）の2023年2月レッスン情報

【対面レッスン、オンラインレッスンもご対応しています】

アイシングクッキーの技術をスキルアップさせる為の上級講座です。
（認定講座受講済の方向け）
アイシングクッキーより深く学びたい方、スキルアップをされたい方、業界最先端の技法を学びたい方にお勧めの講座となっております。

今まで使用したことのないお道具や材料を使用して、さらにクオリティを高めてみませんか。

アイシングクッキーとアイシングクリームが同時に学べます。

本格的なお花絞りが学べる華やかなケーキが作りたい方に、お勧めなレッスンです。

あんのクリームで絞ったリアルで繊細なお花をクッキーの上に飾ります。

・バラの花絞り

・ラナンキュラスの絞り

・リーフ絞り


講師準備のクッキーにデコレーション

お花は、お好きな色味に着色して頂きます。

JSAアイシングクッキー認定講師さまは、どなた様でもご受講可能です。

JSAアイシングクッキー認定講座で学んだお花絞りの技術にプラスして、新たに25種類のパイプドフラワーの技術を学びます。

こんな方におすすめです。
♡パイプドフラワーの専門的な技術・知識を学びたい
♡パイプドフラワーの知識を深め、自分の技術をもっとのばしたい
♡可食できる素材で、繊細なお花が絞れるようになりたい
♡お花絞りのスペシャリストになりたい

女の子の好きがいっぱい！
透明水玉模様、ふりふりフリル、キラキラにする技法を使って、かわいいバレリーナのアイシングクッキーを作りましょう。


10枚のクッキーに様々の技法を使ってアイシングクッキーを仕上げていきます。

・透明水玉柄のチュチュ
・バレエシューズ
・透明ハート模様の蝶　2枚
・ハートのふりふりフリル
・メッセージ入りクッキー2枚
・キラキラお花のクッキー3枚

テディベア、ハート、南京錠、鍵、4枚のクッキーを作成していただきます。

テディベアの胸の部分や南京錠などハートを沢山取り入れて、バレンタイン向けにしてみました。

キラキラなプラチナ素材感を出し方、テディベアの毛並みの作り方、立体パーツの作り方等が学べます。

アイシング技術が盛り沢山のレッスンとなりますので、アイシングの技法を学びたい方にお勧めです。

リボン以外は、全て食べられる食材です。

アイシングクッキーが初めての方、経験者の方も楽しんでいただけるレッスンです。

ライン引き、塗りつぶし方法、刺繍柄、スクロール絞り、シュガーペースト、可食ペーパーでのデコレーション等の様々な技法が一度のレッスンで学べます。

【対面レッスン、オンラインレッスンもご対応しています】

見た目の可愛らしさはもちろん、おいしさにもこだわり、お店のような本格的なチョコレートをご自宅でも失敗なく作れるように考えられた、チョコレートだけに特化した講師養成講座です。

アイシングクッキーが初めての方、経験者の方も楽しんでいただけるレッスンです。


いつも持ち歩きたい可愛いコスメセットをアイシングクッキーにしてみました。
大切な方に贈り物に、ご自身用に制作してみませんか。

ライン引き、塗りつぶし方法、フリーハンドで描く花クッキーの作り方、ローズ柄の描き方などの様々な技法が一度のレッスンで学べます。

女の子の好きがいっぱい！
透明水玉模様、ふりふりフリル、キラキラにする技法を使って、かわいいバレリーナのアイシングクッキーを作りましょう。


10枚のクッキーに様々の技法を使ってアイシングクッキーを仕上げていきます。

・透明水玉柄のチュチュ
・バレエシューズ
・透明ハート模様の蝶　2枚
・ハートのふりふりフリル
・メッセージ入りクッキー2枚
・キラキラお花のクッキー3枚