最終更新日:2023/6/1

qualia(クオリア)（神奈川県横浜市青葉区）

横浜市青葉区で頑張り過ぎずに作れる家庭料理の教室を主宰。最寄駅から徒歩5分。お車でお越しも可です！

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花見の和食

コロナ禍でお外で宴会は出来ませんが、お家でお花見気分は味わいたいものです。感染防止対策をして、三密を避けながら少人数での料理教室を開催します。簡単で見た目も春らしいお料理をご紹介します。なるべく短時間で終了するようにデモンストレーション主体のレッスンですが、モザイク寿司はご自分の分を各自で仕上げて頂きます。モザイク寿司用の折箱は、こちらでご用意しております。

さくら花見モザイク寿司春の和食

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■開催場所	神奈川県横浜市青葉区奈良
■レッスンメニュー	モザイク寿司、真鯛の桜蒸し、春野菜とこぼれ梅の白和え、海老の白味噌汁、桜の抹茶の浮島&苺ミルク甘酒
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	レシピはレッスン当日の前々日までに予めメールでお送りします。デモンストレーションをご覧頂いた後、ご自分のモザイク寿司を各自で仕上げて頂きます。アクリル板設置のテーブルで試食なさって下さい。
■受講料	6,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 小野孝予; 料理教室主宰東京都出身
料理研究家、ソムリエ、チーズプロフェッショナル、シュヴァリエ・デュ・タストフロマージュ
横浜市青葉区で家庭料理の教室を主宰　NPO法人チーズプロフェッショナル協会幹事役員　玉川高島屋たまがわLOOPのチーズセミナー講師　元航空会社CA　
昨今は腸活＆育菌＝アンチエイジング、チーズアシェットに興味を持ち模索中
著書「チーズ☆マジックおいしい、みんな大好き！ごちそう家ごはん」（清流出版）

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