レストランでは珍しいカードライスを楽しんでくれたようで、良かったです。
- Poorvi Shah先生
- 2023/3/19 12:10:11
インド人家庭で、ベジタリアン インド料理を一緒に楽しみましょう!
Tedさん
2023/1/26 16:51:27
1月21日 今回で三回目のレッスン参加。
今までに食べたこともないカードライスに驚きました。ヨーグルトと白ご飯の混ぜ合わせ、日本人には想像できない組み合わせ。食べてみると癖はなくさっぱりしていて、スパイスの効いた料理の後にはリフレッシュ感がある料理でした。毎回 思いますがPoorvi先生の料理はコクがあるのに後で重さが来ないインド料理には珍しいものだと思います。また参加したいと思います。
自宅にてインド料理教室を主宰。
インド・ムンバイ出身。日本在住歴:30年。
日本語でレッスンできます。
(メッセージは、ひらがなorカタカナor英語でお願いします。)
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