「お店みたいにキレイなお菓子」を作れるようになりませんか?自己流を卒業したい方向けのお菓子教室です。
埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。 エンガ―ディナーのレッスン、最終日でした。 「ミチ先生のレシピはやっぱり美味しい!!!」 と、とっても喜んで頂き私も嬉しいですーーー
「ミチ先生の教えてくれるエンガ―ディナーはどんななんだろうと、ワクワク楽しみに幸せな気持ちで来ましたが、期待をもっと越えてくる美味しさでした♡♡」 なんて言ってもらえて、感動しちゃいますよ! いつも言う事なのですが、、 私の作るお菓子は、そんなに複雑じゃありません。 昔からある伝統的な配合やスタイルから、それほど離れたお菓子を作りません。 それは、 長く伝わってる伝統菓子に敬意を払いたい気持ちと、 美味しいお菓子は、複雑な材料で複雑に作るから美味しいのではない、と信じて疑わないからです。 くどく言ってごめんないさい。 シンプルな材料で作る私のお菓子を、今日も美味しい美味しいと食べて下さってありがとうございました^^ 私の作るお菓子が8~10種類食べれるお茶会。残席わずかです↓↓ 【11/27募集中】先生が作るお菓子をモリモリ食べる会 【お菓子教室】 対面レッスン満席 次回の募集は2025年2月です。 「動画」Basicコースは、随時お申込み承っています。 蕨迄通えない方、近くだけど通う時間が取れない方にご利用頂いています。 パティスリーミチお菓子教室は毎月20~25クラス開講、100名近くの生徒さまにお越し頂いています。
現在満席です。 ご入会をご希望の方は、メールマガジンにご登録頂きますと、一番早くにご新規様募集のご案内が届きます。
ぜひご登録下さい。登録はこちらから。 お菓子をモリモリ食べる会(シタゴヤ) 投稿 期待を上回る美味しさでした♡♡ は 埼玉県蕨市のお菓子教室Patisserie-Michi に最初に表示されました。
2002年2月から3年間、ABCクッキングスタジオにて製菓講師として勤務
2003年4月から公民館にてお菓子・パン作りクラブの講師を担当
2005年1月から自宅でお菓子教室を主宰
2011年3月自宅を改装し、お菓子作り専用の工房を設置、菓子製造業の営業許可を取得。お菓子の販売を開始