最終更新日:2024/11/17

〈魚さばき＆魚料理〉サカナ！さばき御殿（福岡県福岡市早良区）

どや顔宣言！５０代からの魚さばき教室

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５枚おろしもなんのその！の女やけん◆〇〇の女やけん講座　

平べったいお魚、水カレイで５枚おろしをマスターしましょう〜さばいたお魚のお土産付き〜

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2018
10/24(水) 19:00〜21:00
2018
10/27(土) 12:00〜14:00
2018
10/28(日) 19:00〜21:00
2018
10/30(火) 15:30〜17:30
2018
10/30(火) 19:00〜21:00

■開催場所	福岡県福岡市早良区原 3-10-17
■レッスンメニュー	カレイやヒラメのような平たいお魚をさばいたことはありますか？どこからどうさばいてよいのやら、、、分からなくてこれまで買ったことがない方も大丈夫です。今回は水カレイで５枚おろしをしていただきます。難しいイメージがありますが、そんなに難しい技術は要りません。ぜひこの機会に5枚おろしをマスターしてください。試食はありません。さばいたお魚は全てお持ち帰りです。詳しくは、ホームページをごらんください。 http://imahashike.com/free/onnayaken 『今橋家』で検索してください。
■レッスンの流れ	レッスン内容の説明後、さばいて刺身を造り盛り付け実習。試食後、片付けして終了。
■受講料	会員5500円・一般6500円
■定員	4名
■持ち物	エプロン・ハンドタオル・筆記用具・試食を持ち帰る場合は容器
■備考	☆安心の少人数制です。じっくり学べます。 ☆お忙しい方でも受講しやすい１回完結型 ☆お一人参加が多いです。お気軽にお問い合わせください〇〇の女やけんシリーズとは？詳しくはhttp://imahashike.com/free/onnayaken をごらんください『今橋家』で検索してください。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（初めて受講の方はお振込（メールでお知らせします）、２回目以降または会員の方は当日現金支払いをお願いしています）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	＊《受講日の7日前〜２日前１４：００まで》会員5000円　　一般6000円＊《受講日の２日前１４：００〜当日》全額のキャンセル料を申し受けます。

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先生情報: 今橋幸子; カフェオーナー / お魚料理クリエイター福岡県出身
2013年6月
お魚ごはん&カフェと料理教室
「今橋家」オープン

2014年3月
魚市場直送の新鮮な魚介類に特化した
魚料理教室をスタート

魚さばきや、簡単で美味しい魚料理の
自主開催講座の受講者は
現在まで、のべ7,000名

毎朝、魚市場に仕入れに出向いては
魚の目利き修業中でもある

趣味は、旅行と器屋さん巡り

6匹の飼い猫と遊ぶのが癒しの時間

教室からのお知らせ

2024/11/2

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