最終更新日:2024/11/17

〈魚さばき＆魚料理〉サカナ！さばき御殿（福岡県福岡市早良区）

どや顔宣言！５０代からの魚さばき教室

この教室のフォロワー：: 63人
過去の予約人数：: 12人

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GWお魚マスター E《お魚を一からさばいて３枚おろし》

魚をさばけなくても生きていけます。が、大人気講座！一から丁寧にご指導いたしますのでお魚をさばくのは初めてという方にオススメです。

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2018
4/26(木) 12:45〜14:30
2018
4/27(金) 15:30〜17:15
2018
4/28(土) 15:15〜17:00
2018
4/29(日) 13:00〜14:45
2018
4/29(日) 19:00〜20:45
2018
4/30(月) 13:00〜14:45
2018
5/ 1(火) 15:30〜17:15
2018
5/ 2(水) 12:45〜14:30
2018
5/ 3(木) 13:00〜14:45
2018
5/ 3(木) 15:15〜17:00

■開催場所	福岡県福岡市早良区原 3-10-17
■レッスンメニュー	◆ゴールデンウィークお魚マスタースペシャルレッスン◆ 連休中、お魚料理にチャレンジしましょう！ Lesson E 《お魚を一からさばいて３枚おろしをマスター》＊お一人通常３尾ずつを５尾に増量してさばいてお持ち帰りいただきますさばいたお魚は全部お持ち帰り頂き、いろいろな料理を楽しんでください！ ◆うろこ取り ◆はらわたの処理 ◆魚のさばき方（３枚おろし） ◆魚の洗い方　等々その他5つのLessonがございます。詳しくは、ホームページをごらんください。『今橋家』で検索してください。
■レッスンの流れ	レッスン内容の説明後、お１人５尾ずつ実習していただきます
■受講料	会員4500円・一般5500円
■定員	4名
■持ち物	エプロン・ハンドタオル・筆記用具・保冷バッグ・保冷剤
■備考	ゴールデンウィークはお魚料理にチャレンジしませんか？《2019GWお魚マスタースペシャルレッスン》 A ふっくら煮穴子を作って穴子の棒寿司をマスターしましょう B 栄螺をさばいて栄螺料理をマスターしましょう C 美しい刺身の造り方と見栄えのする盛り付け方をマスターしましょう D 豪華な天然真鯛の姿造りから刺身の造り方や盛り付け方をマスターしましょう E お魚をさばいて３枚おろしをマスターしましょう F 魚を一からさばいて美味しい自家製のみりん干しをマスターしましょう詳しくは　https://imahashike.com/free/gw2 『今橋家』で検索してください。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（初めて受講の方はお振込（メールでお知らせします）、２回目以降または会員の方は当日現金支払いをお願いしています(）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	＊《受講日の７日前〜２日前１４：００まで》　会員3０００円　　一般4０００円＊《受講日の２日前１４：００〜当日》全額のキャンセル料を申し受けます。

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先生情報: 今橋幸子; カフェオーナー / お魚料理クリエイター福岡県出身
2013年6月
お魚ごはん&カフェと料理教室
「今橋家」オープン

2014年3月
魚市場直送の新鮮な魚介類に特化した
魚料理教室をスタート

魚さばきや、簡単で美味しい魚料理の
自主開催講座の受講者は
現在まで、のべ7,000名

毎朝、魚市場に仕入れに出向いては
魚の目利き修業中でもある

趣味は、旅行と器屋さん巡り

6匹の飼い猫と遊ぶのが癒しの時間

教室からのお知らせ

2024/11/2

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