〈魚さばき&魚料理〉サカナ!さばき御殿(福岡県福岡市早良区)の2016年5月レッスン情報

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最終更新日:2024/11/17

〈魚さばき&魚料理〉サカナ!さばき御殿(福岡県福岡市早良区)

どや顔宣言!50代からの魚さばき教室

この教室のフォロワー:
65人
過去の予約人数:
12人

レッスン情報

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レッスン一覧
5月の予約可能レッスン
2016 5 1日 (日)

お魚料理教室🐟ゴールデンウィークスペシャル
✴連休中にお魚さばきをマスターしませんか?
●B講座《お魚を一からさばく&塩とお魚の関係》
お魚をさばいて料理にする基本中の基本の講座です

  • 5月 1日(日) 12:30〜14:00
  • 定員:6名

お魚料理教室🐟ゴールデンウィークスペシャル
✴連休中にお魚さばきをマスターしませんか?
●A講座 《真鯛の姿造り》
旬の真鯛をお一人一尾ずつレッスン!様々な技術が盛りだくさんの講座です

  • 5月 1日(日) 10:00〜12:00
  • 5月 1日(日) 14:30〜16:30
  • 定員:6名
2016 5 2日 (月)

お魚料理教室🐟ゴールデンウィークスペシャル
✴連休中にお魚さばきをマスターしませんか?
●B講座《お魚を一からさばく&塩とお魚の関係》
お魚をさばいて料理にする基本中の基本の講座です

  • 5月 2日(月) 10:00〜11:30
  • 5月 2日(月) 14:30〜16:00
  • 定員:6名

お魚料理教室🐟ゴールデンウィークスペシャル
✴連休中にお魚さばきをマスターしませんか?
●A講座 《真鯛の姿造り》
旬の真鯛をお一人一尾ずつレッスン!様々な技術が盛りだくさんの講座です

  • 5月 2日(月) 12:00〜14:00
  • 5月 2日(月) 19:00〜21:00
  • 定員:6名
2016 5 3日 (火)

お魚料理教室🐟ゴールデンウィークスペシャル
✴連休中にお魚さばきをマスターしませんか?
●B講座《お魚を一からさばく&塩とお魚の関係》
お魚をさばいて料理にする基本中の基本の講座です

  • 5月 3日(火) 12:30〜14:00
  • 5月 3日(火) 19:00〜20:30
  • 定員:6名

お魚料理教室🐟ゴールデンウィークスペシャル
✴連休中にお魚さばきをマスターしませんか?
●A講座 《真鯛の姿造り》
旬の真鯛をお一人一尾ずつレッスン!様々な技術が盛りだくさんの講座です

  • 5月 3日(火) 10:00〜12:00
  • 5月 3日(火) 14:30〜16:30
  • 定員:6名
2016 5 5日 (木)

お魚料理教室🐟ゴールデンウィークスペシャル
✴連休中にお魚さばきをマスターしませんか?
●B講座《お魚を一からさばく&塩とお魚の関係》
お魚をさばいて料理にする基本中の基本の講座です

  • 5月 5日(木) 19:00〜20:30
  • 定員:6名

お魚料理教室🐟ゴールデンウィークスペシャル
✴連休中にお魚さばきをマスターしませんか?
●A講座 《真鯛の姿造り》
旬の真鯛をお一人一尾ずつレッスン!様々な技術が盛りだくさんの講座です

  • 5月 5日(木) 10:00〜12:00
  • 定員:6名
先生情報
今橋幸子
今橋幸子
カフェオーナー / お魚料理クリエイター   福岡県出身

2013年6月
お魚ごはん&カフェと料理教室
「今橋家」オープン

2014年3月
魚市場直送の新鮮な魚介類に特化した
魚料理教室をスタート

魚さばきや、簡単で美味しい魚料理の
自主開催講座の受講者は
現在まで、のべ7,000名


毎朝、魚市場に仕入れに出向いては
魚の目利き修業中でもある

趣味は、旅行と器屋さん巡り

6匹の飼い猫と遊ぶのが癒しの時間

教室からのお知らせ

2024/11/2

今年もあっという間にあと2ヶ月です。
クリスマスレッスンや、おせちレッスンをアップしました。
ぜひご覧くださいね!

2024/11/2

今年もあっという間にあと2ヶ月です。
クリスマスレッスンや、おせちレッスンをアップしました。
ぜひご覧くださいね!

2015/10/20

スペシャル講座vol2のご案内です。今回は、「うろこの取り方から教えてほしい」という数多くのリクエストにお答えして『お魚を一からさばく』スペシャル講座を開講します。そして『自家製みりん干し』の作り方もレッスンします。魚市場直送のお魚をお一人三匹ずつさばいて頂き、全部お土産でお持ち帰りいただきます!ぜひこの機会に新鮮なお魚をさばいてみませんか?お問い合わせ・お申し込みお待ちしております。


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