・パン作り経験0から本格パンまで学べます・お子様と一緒に参加出来るレッスンもあります
こちらは親子で参加可能なレッスンです(生徒様1名につきお子様1名まで)。特別な道具もいらず、食べたい時に焼くことが出来る簡単パンです。冷蔵庫でゆっくり発酵し、お好きな時間に焼くことが出来ます。水分が多く、もちもちした食感が楽しめます。
こちらは親子で参加可能なレッスンです(生徒様1名につきお子様1名まで)。特別な道具もいらず、食べたい時に焼くことが出来る簡単パンです。冷蔵庫でゆっくり発酵し、お好きな時間に焼くことが出来ます。水分が多く、もちもちした食感が楽しめます。
ココアとプレーンでマーブル生地を作り、マロングラッセとチョコチップを巻き込みます。チョコ好きにはたまりません。ウールロールの成形も楽しいです
こちらは親子で参加可能なレッスンです。卵黄とカスタード入りのふわふわした生地で大きなおひさまパンを作ります。食パン1斤分なので、普段は食パンにすることも出来ますよ。余った卵白を使ってラングドシャクッキーも一緒に作れます。
パンの間にハムとチーズを挟んで、ホワイトソースとチーズを乗せて焼き上げます。ホワイトソースも鍋で手作りします。簡単に作れる方法なので、グラタンやドリアなどの普段の料理にも大活躍です。
こちらは親子で参加可能なレッスンです(生徒様1名につきお子様1名まで)。特別な道具もいらず、食べたい時に焼くことが出来る簡単パンです。冷蔵庫でゆっくり発酵し、お好きな時間に焼くことが出来ます。水分が多く、もちもちした食感が楽しめます。
こちらは親子で参加可能なレッスンです(生徒様1名につきお子様1名まで)。特別な道具もいらず、食べたい時に焼くことが出来る簡単パンです。冷蔵庫でゆっくり発酵し、お好きな時間に焼くことが出来ます。水分が多く、もちもちした食感が楽しめます。
基本の包餡(あんを包むこと)から色んな形のお花あんぱんを作って頂けます。全部で6個(そのうちクリームチーズ入りが2個)あんぱん作りはクリームパンやカレーパンの練習になりますよ。
コーヒー入りの生地に手作りのコーヒーチョコシートを折り込みます。お好みで大きな丸型とねじりスティックの成形を楽しんで頂けます。チョコシートが入るので、翌日もしっとり。チョコ好きにはたまらないです。アイシングの方法も学べます。
パンの間にハムとチーズを挟んで、ホワイトソースとチーズを乗せて焼き上げます。ホワイトソースも鍋で手作りします。簡単に作れる方法なので、グラタンやドリアなどの普段の料理にも大活躍です。
大手料理教室の講師経験を生かし、自宅で手作りパンとお菓子の教室をしています。家でも作りやすいレシピやアレンジ方法もお伝えし、教室だけでなくご自宅でも作って頂ける様にサポートします。手作りは人を幸せにする魅力があります。ぜひ一緒に始めましょう♪
(予約が入っていないところは、レッスンメニューの変更が出来る場合がありますので、お気軽にお問い合わせ下さい。)