麹と米粉のお教室nobori.（岡山県和気郡和気町福富）のレッスン情報一覧

お味噌を作ってみたいけど、
大変そう！
なかなか踏み出せない…

そう思ったことはありませんか？

でも、この『おから味噌』に出会ったら
イメージが一変します♪

作業時間30分！
かーんたんなのにしっかりおいしい♥
発酵のパワーもたっぷりだから
とってもカラダにやさしい♥

し・か・も！
捨てられることの多いおからに
発酵パワーで命を吹き込むことで
フードロスや食育にも貢献できちゃうんです♪

✔日本の未来、次世代のために。
✔家族のために。
✔自分のために。

全てが叶う♥

そんな奇跡のようなお味噌を作りませんか？

お味噌の熟成には半年ほどかかるので、
半年前はこんなだったよね！
と、思い出話にも花が咲く♪

プレゼントにもぴったりのお味噌作り。

講座の中では、
おから味噌の材料についても、
本物とは？と言う話を交えながらお伝えしています。


【講座内容】
◆おから味噌について
◆お味噌の座学・選び方
◆おから味噌の材料について
◆おから味噌作り方から保存方法まで
◆おから味噌作り実践動画
※1kgのお味噌をつくります
※熟成には半年ほどかかります


【準備物】
・エプロン
・筆記用具
・スケール(1g単位で測れるもの)
・計量カップ(1カップ200ml以上のもの)
マグカップでも代用可
・無調整豆乳
・食品用除菌スプレー
・キッチンペーパー
・油性ペン


【講座キット内容】
・麹
・おから
・塩
・レシピ
・保存用容器（袋）
・作業用袋
※ご購入後1週間ほどで発送予定※

※頂いたメールアドレスあてに
✔講座キット発送のご案内
✔座学動画URLとパスワード
をお送りいたします


材料についても動画の中でご説明しておりますので
ご準備にお役立てください！

ぜひこの機会に
「自家製みそ」のほんもののおいしさを味わっていただけると嬉しいです。

※商用使用不可となります。おうちでお楽しみくださいませ
※無断複写無断転載はお断りしております

【動画レッスン】
＼乳・小麦・卵・砂糖不使用！／
グルテンフリー♪
それなのにしっとりおいしくって満足感たっぷり♪やさしい魔法のおやつ

「おやつは食べたい、でも太りたくない…」
「子どもと同じものを、安心して一緒に食べたい」
「おいしいけど体にやさしいおやつって、なかなか売ってない…」

そんなあなたのために、
乳・小麦・卵・砂糖不使用！なのに驚くほどおいしい！
とっておきのお米からつくる甘酒スコーンをお届けします！

※乳・小麦・卵・砂糖不使用
※ミキサーのご用意をお願い致します
※前日からお米の浸水が必要ですので作られる前日までにはレシピの確認をお願い致します。


●こんなことを学びます●
・おうちのお米から作る、グルテンフリーのおやつ「甘酒スコーン」の作り方
（８個をつくります。全部プレーンでも具材を変えてもOK）
・乳・小麦・卵・砂糖を一切使わず、お米と甘酒のうまみで仕上げる自然な甘みの引き出し方
・発酵不要・待ち時間なし！思い立ったらすぐ作れるレシピのコツ
・材料の選び方とアレンジのポイント


● この講座を受けると…？●
・安心・安全なおやつを
家族みんなで笑顔で楽しめるようになります
・甘さ控えめでも満足感のある
「やさしいおいしさ」が作れます
・市販に頼らず、カンタンに
自分で「理想のおやつ」が作れるようになります



動画レッスンなのでご都合に合わせて
おすきなタイミングで受講可能！

印刷できるPDFレシピつきなので
材料の準備もしやすい！

LINE公式にご連絡いただければ
疑問点も解消できるよう
フォローさせていただきます♪

家族みんな笑顔で！
一緒に
／
おいしいねー♥
＼

が叶うお米からつくる甘酒スコーン♪

ぜひお試しください！



講座キットのご用意はございません。
材料についても動画の中でご説明しておりますので
ご準備にお役立てください！

※商用使用不可となります。おうちでお楽しみくださいませ
※無断複写無断転載はお断りしております

＼小麦・砂糖・卵・油不使用／
グルテンフリー！
ノンオイルノンシュガーでつくる
米粉のポンデケージョ動画レッスン♪

甘酒のうまみで
お砂糖や油をつかわなくっても
おいしくつくれます。

材料についても細かくご案内しますので
何を買ったらいいのかの不安なくご準備いただけます。

3歳のお子さんでもつくれるくらい
とーってもカンタンで

発酵の待ち時間もなくすぐにつくれちゃう！

できあがったらパクパクてがとまらなくって
あっ！
というまになくなってしまうのが難点なくらい。

またすぐにつくりたくなってしまう
外はカリッ
なかはもちっとな

米粉のポンデケージョです♥

※商用使用不可となります。おうちでお楽しみくださいませ
※無断複写無断転載はお断りしております

メロンパン大好き！
だけど、メロンパンといえば
お砂糖にバターにたっぷり！

サクサクでおいしーいけれど、
１つまるまる食べるのは罪悪感（泣）

そんなことはありませんか？


そんなかたのために
乳・小麦・卵不使用！

そとのクッキー生地をノンシュガーで！
甘酒の甘さ、米粉、バター不使用で
オイルも最小限♪

そんな罪悪感のないメロンパンをつくりました！

甘酒にはビタミンB群も豊富で
カラダにやさしい♥

そんな甘酒のやさしい甘さでつくった
米粉のメロンパンは

外はかり♪
中はもち♪

やさしいけれどおいしーいしあがりになっています！

動画レッスンなのでご都合に合わせて
おすきなタイミングで受講可能！

印刷できるPDFレシピつきなので
材料の準備もしやすい！

LINE公式にご連絡いただければ
疑問点も解消できるよう
フォローさせていただきます♪


家族みんな笑顔で！
一緒に
／
おいしいねー♥
＼

が叶うメロンパン♪

ぜひお試しください！



講座キットのご用意はございません。
材料についても動画の中でご説明しておりますので
ご準備にお役立てください！

※商用使用不可となります。おうちでお楽しみくださいませ
※無断複写無断転載はお断りしております