『【講座キット付き動画レッスン】捨てられてしまうものに命を吹き込む！おから味噌つくり』 | 麹と米粉のお教室nobori.の動画レッスン

最終更新日:2026/6/1

麹と米粉のお教室nobori.（岡山県和気郡和気町福富）

グルテンフリーの米粉パン♪ 発酵食品の麹と米粉の使い方をお伝えしています★

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動画【講座キット付き動画レッスン】捨てられてしまうものに命を吹き込む！おから味噌つくり

お味噌を作ってみたいけど、
大変そう！
なかなか踏み出せない…

そう思ったことはありませんか？

でも、この『おから味噌』に出会ったら
イメージが一変します♪

作業時間30分！
かーんたんなのにしっかりおいしい♥
発酵のパワーもたっぷりだから
とってもカラダにやさしい♥

し・か・も！
捨てられることの多いおからに
発酵パワーで命を吹き込むことで
フードロスや食育にも貢献できちゃうんです♪

✔日本の未来、次世代のために。
✔家族のために。
✔自分のために。

全てが叶う♥

そんな奇跡のようなお味噌を作りませんか？

お味噌の熟成には半年ほどかかるので、
半年前はこんなだったよね！
と、思い出話にも花が咲く♪

プレゼントにもぴったりのお味噌作り。

講座の中では、
おから味噌の材料についても、
本物とは？と言う話を交えながらお伝えしています。

【講座内容】
◆おから味噌について
◆お味噌の座学・選び方
◆おから味噌の材料について
◆おから味噌作り方から保存方法まで
◆おから味噌作り実践動画
※1kgのお味噌をつくります
※熟成には半年ほどかかります

【準備物】
・エプロン
・筆記用具
・スケール(1g単位で測れるもの)
・計量カップ(1カップ200ml以上のもの)
マグカップでも代用可
・無調整豆乳
・食品用除菌スプレー
・キッチンペーパー
・油性ペン

【講座キット内容】
・麹
・おから
・塩
・レシピ
・保存用容器（袋）
・作業用袋
※ご購入後1週間ほどで発送予定※

※頂いたメールアドレスあてに
✔講座キット発送のご案内
✔座学動画URLとパスワード
をお送りいたします

材料についても動画の中でご説明しておりますので
ご準備にお役立てください！

ぜひこの機会に
「自家製みそ」のほんもののおいしさを味わっていただけると嬉しいです。

※商用使用不可となります。おうちでお楽しみくださいませ
※無断複写無断転載はお断りしております

画像クリックにて試聴可

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価格:￥6,000(税込）

視聴期限：購入後12週間（約3ヵ月）

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■レッスンメニュー	捨てられてしまうものに命を吹き込む！おから味噌つくり
■レッスン内容	和食・日本料理
■支払方法	クスパ決済のみ

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先生情報: 杉野登子; 麹と米粉のお教室nobori.主宰大阪府出身
長男出産後２か月でアトピーと診断され
完全母乳だったため自身の食生活を見直す

これまで
幼児食・発酵食・食養生
米粉パン・麹のおやつなど
食について学び漁り

発酵食品の麹と米粉をつかった
食生活にたどりつく

現在７歳・５歳・２歳の
３人子育て中

忙しい中でも実践でける
カラダにやさしい食事について発信し

対面・オンラインにて
200名様以上にお伝えし喜んで頂いています。

【講座キット付き動画レッスン】捨てられてしまうものに命を吹き込む！おから味噌つくり

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