手ごねパンとシフォンケーキの教室です。少人数制なので、アットホームな雰囲気でお楽しみ頂けます。
さつまいもをふんだんに使った、ふんわり甘いパンを作ります。
成形は2種類で。
ポイントは生地の捏ね方と、さつまいものフィリングです。
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■開催場所 | 群馬県 太田市 龍舞町 |
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■レッスンメニュー | さつまいもパン |
■レッスン内容 | パン |
■レッスンの流れ | 生地コネ後、一次発酵。
分割、丸め、ベンチタイム、成形。二次発酵、焼成となります。 発酵時間を使って、レシピ説明、おやつタイムとなります。 |
■受講料 | 3,800円(税込) |
■定員 | 5名 |
■持ち物 | エプロン 手拭きタオル あればパンカゴなど |
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