初めてのおだし〈2月〉 だし旨コロッケの和ごはん定食

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2月の〈初めてのおだし〉は、基本のだしの取り方を学び、だし旨コロッケ定食を作ります。
干ししいたけのだしを効かせた和風コロッケ。しっとりクリーミーに仕上げるコツをお伝えします。

2月｜だし旨コロッケの和ごはん定食

・基本の一番だしの取り方
・干ししいたけだしの取り方
・だし旨ポテトコロッケ
・一番だしのおみそ汁
・コールスローサラダ
・山いも大根おろし
・だしフレンチトースト
・土鍋の炊きたてごはん

おだしが香るおみそ汁のほか、キャベツのシャキシャキ感が美味しいコールスローサラダ。
さっと作れる副菜、山いもと大根おろし、
おだしがシミシミのふんわりフレンチトーストもお伝えします。

基本のおだしの取り方と定番メニューで、お料理が楽しくなるレッスンをお届けしますね。ご参加お待ちしております。
※〈初めてのおだし〉は過去のレッスンのレシピがメインとなっています。まだ受講していない方もどうぞ！

〜だしを知るとおいしい〜

ねこまんまは、おだしで優しい和ごはんが作れるようになる料理教室です。
だしってよく分からないしめんどうそう、でも気になっていませんか。
ねこまんまでは、おだしを知るとこんなに美味しくなるんだをお伝えしています。

初めてのおだし~基本の料理がつくれるレッスン
おだしやお料理初心者の方が、だしの取り方と基本のお料理が作れるようになるレッスンです。
難しいことは一切なし！ 定番メニューで一汁三菜の和ごはんを作りましょう。

レッスンは最大6名様。デモンストレーションが多めで、切り物はほとんどありません。
美味しく作れるコツをしっかりお伝えしています。

■開催場所	愛知県 名古屋市中区 錦 1−5−1 シマノニシキビル72
■レッスンメニュー	2月｜だし旨コロッケの和ごはん定食 ・基本の一番だしの取り方 ・干ししいたけだしの取り方 ・だし旨ポテトコロッケ ・一番だしのおみそ汁 ・コールスローサラダ ・山いも大根おろし ・だしフレンチトースト ・土鍋の炊きたてごはん
■レッスン内容	和食・日本料理
■レッスンの流れ	だしの取り方を見ていただき、試飲します。 当日使う、だし素材の説明をして 手を洗いスタート！ できたら盛付け試食。気になることはどんどん質問してください。 持帰り分があれば取り分け終了です。
■受講料	6,600円（税込）
■定員	6名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、食べきれない場合の持帰り用タッパー（中2〜3個くらい。ラップやビニール袋はご用意します）、保冷剤。
■備考	・初回お申込みの方はメッセージにご住所の記載をお願いします。 ・体調に不安がある、体調不良の場合は受講をご遠慮ください。 ・スタジオ入口での手指の消毒をお願いします。 ・レッスン時はマスクの着用のご協力をお願いします。 ・試食をせずにお持ち帰りOKです。保冷バック等お持ち下さい。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（お支払いは当日会場で、現金またはpaypayにてお願いします。初回のみ、申込後3日以内（土日除く）にレッスン料をお振込みください。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	キャンセルポリシー ・3日以前・無料／2日前・受講料の50%／1日前〜当日・受講料の100%／連絡なしの不参加・受講料の100% ・キャンセルのご連絡はメール（LINE等）にてお願いします。 ・キャンセル料は3日以内（土日祝は含まず）に銀行振込をお願いします（振込先等は追ってご連絡します）。振込手数料はご負担となります。 ・キャンセル料のお振込確認後、メールにてレシピをお送りいたします（キャンセル料100%の場合のみ）。 初回お申し込み ・初めてお申し込みの方には、事前にレッスン料のお振込みをお願いしております（2回目以降は現地払いとなります）。 ・お申し込み後、振込先のメールを差し上げます。 　メール到着後、3日以内（土日祝は含まず）にお振りこみが確認できない場合、自動的にキャンセルとさせていただきます（その旨の連絡はございません）。 　お振込みが確認できましたら、その旨メールを差し上げます。 　キャンセル料が発生しない期間にキャンセルの場合は、振込手数料を差し引いた金額を返金いたします。