『【おうちで実践！】スリランカカレー・アーユルヴェーダ料理』開催 | アーユルヴェーダ・スパイス・ロースイーツの教室「森の時計」（愛知県名古屋市千種区）の2020年11月レッスン情報

最終更新日:2020/10/10

アーユルヴェーダ・スパイス・ロースイーツの教室「森の時計」（愛知県名古屋市千種区）

心と身体が喜ぶ食事　アーユルヴェーダの簡単お料理教室

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【おうちで実践！】スリランカカレー・アーユルヴェーダ料理

【おうちでできる本格スパイスカレー・スパイス料理】

インド洋に浮かぶ涙型の島、スリランカ。

島一帯が薬草に覆われているというスリランカで食べられているのがライス＆カリー。

シンプルなカレーに使われるスパイスは、そのまま生薬として健康を支えてくれます。

この講座では、インド発祥の伝統医療「アーユルヴェーダ」が根付くスリランカ料理を、
日本で手に入りやすい食材でアレンジし、

誰にでも作りやすいように工夫したレシピをお伝えします。

スパイス初心者、スリランカ料理を食べたことがない方も、大歓迎です！
アーユルヴェーダのミニ知識もお伝えします。

※スリランカ料理はいくつかのカレーをご飯と一緒に食べるスタイルですが、この講座では２～３品を一緒に作ります）

※受けたい講座の日程を選択の上ご予約くださいませ。
※ご都合が合わない場合は、リクエスト開催も可能ですので、お気軽にご相談くださいませ。

【このクラスで学べること】

・スパイスを使ったカレー、料理の作り方
・スパイスの使い方のコツ・効能
・食材の特徴
・スリランカの話
・アーユルヴェーダの食事法

■レッスン開催日時

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■使用ツール	zoomを使用したオンラインレッスンです。
■レッスンメニュー	【9月】 2日16:30~　パリップ（豆カレー）・オクラカレー 9日16:30~　ポークカレー・いんげんのマッルン 16日16:30~　チャナダルカレー（豆カレー）・なすのモージュ 23日16:30~　チキンカレー・小松菜のマッルン【10月】 1日16:30~　パリップ（豆カレー）・オクラカレー 2日16:30~　チキンカレー・小松菜マッルン 13日16:30~　かぼちゃカレー・大根カレー 25日11:00~　和風鯖カレー・サンボル 26日16:30~　ポークカレー・いんげんのマッルン 27日16:30~　えびバターカレー・キャベツと切干大根のサラダ
■レッスン内容	ヘルシー料理
■レッスンの流れ	1　zoomを使ったレッスン 2　材料の準備:事前に材料リストをご連絡 3　レッスン前日にレシピを送付 4　当日、料理スタート（見学のみもOK) 5　でき上がり
■受講料	2,000円（税込）
■定員	10名
■用意するもの	・zoom ・ネット環境
■備考	ご不明点などございましたらお気軽にご連絡くださいませ。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（銀行振込またはクレジットカード（paypal）決済）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	キャンセル料は、一週間前から30%、3日前からは50%、前日は100%となります。