【お粥を食べるデトックス方法を学ぶ】キッチャリー教室

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最終更新日:2020/10/10

アーユルヴェーダ・スパイス・ロースイーツの教室「森の時計」(愛知県名古屋市千種区)

心と身体が喜ぶ食事 アーユルヴェーダの簡単お料理教室

この教室のフォロワー:
18人
過去の予約人数:
13人

レッスン情報


キッチャリーは、インドの豆粥。キッチャリークレンズは、ダイエットや体内浄化の目的で行う、お粥を食べる健康法です。キッチャリーの作り方と、キッチャリークレンズを効果的に行う方法を習得しましょう。

【お粥を食べるデトックス方法を学ぶ】キッチャリー教室

■レッスン開催日時

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■開催場所 愛知県 名古屋市千種区 春岡通
■レッスンメニュー ◆メニュー
・キッチャリー
・ギー
・お茶

<キッチャリー>
豆と穀類、野菜、スパイスを使った、滋養豊富なお粥。
消化によく、水分の良い補給源ともなります。
自粛生活で、消化が弱ったり、つい食べ過ぎてしまったたりした時のリセットにうってつけです。
作り方はそうめん級に簡単ですが、
炭水化物だけでなく、タンパク質を同時に摂れるという利点まであります。

<ギー>
アーユルヴェーダで最も優れていると言われているオイル。
近年ではスーパーなどでグラスフェッドギーなどの取り扱いが見られますが、おうちで作るとよりリーズナブルです。
済ましバターなので、バターを使うような料理全般に使えます。
■レッスン内容 ヘルシー料理
■レッスンの流れ ・キッチャリーとキッチャリークレンズの説明
 聞きなれない料理なので、ちょっと不安に思うかもしれませんが、講義でしっかり内容を説明します。
・調理
 ほとんどデモンストレーションです。
・実食・片付け
■受講料 4,000円(税込)
■定員 4名
■持ち物 筆記用具、ギーをお持ち帰りするための瓶(100ml分入れば大丈夫です)、ハンドタオル
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日現金のみ)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 1週間前までのキャンセル:キャンセル料はかかりません。1週間前以内のキャンセル:▸受講料の50%をお振込み頂きます。
※手数料も受講者様の負担となります。3日前までのキャンセル:▸受講料の100%

■全レッスン開催日時

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  • 2020
    10/30(金) 16:00〜18:00
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  • 2020
    11/ 6(金) 11:30〜13:30
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  • 2020
    11/15(日) 11:30〜13:30
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  • 2020
    11/30(月) 11:30〜13:30
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先生情報
aki
aki
愛知県出身

元アーユルヴェーダカフェDidean勤務。
スリランカ料理とインド料理をベースにしたアーユルヴェーダ料理教室を、愛知県名古屋市千種区にて開催。
食事から心と身体をキレイにする方法を、分かりやすく、楽しく皆様にお伝えします。


教室からのお知らせ

2019/10/12

新しい講座として「スパイス初級講座」を公開しました。
何かの料理を作る時に、1回だけ使ったスパイス……台所に眠っていませんか?
スパイス初級講座を受けて、眠っているスパイスを食卓に登場させましょう。

スパイス初級講座では、1~2種類のスパイスの使い方を、座学と調理実習を通して、丁寧に学びます。

10月:「チリ」ブータンの辛い家庭料理
11月:「シナモン」ケーキとヘルシー野菜料理
12月:「カルダモン」ビリヤニとクッキー&マサラチャイ ほか


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