最終更新日:2025/2/4

モックパン教室（岐阜県土岐市）

季節のフルーツや酒粕等から自家製天然酵母の種の起こし方を本格的に学べる教室です。

レーズン酵母で基本のリュスティックと簡単なディシュを作ります。レーズン酵母の仕込み方と日々のお手入れを3回で学んで頂きます。

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■開催場所	岐阜県土岐市土岐ヶ丘
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	レシピ説明後実習形式のレッスンになります。
■受講料	5,500円（税込）
■定員	3～4
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（レッスン後現金又はレッスン前にお振込みでお願いします、割引制度有り。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン決定後酵母の仕込み、食材の調達に入りますのでキャンセルは出来ません。ご理解くださいませ。

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先生情報: みや　しのぶ; 教室主宰三重県出身
大手クッキングスクールでイーストパン・天然酵母パン、ケーキを習い、資格を取得したことをきっかけに、2015年春から自宅パン教室を開いています。自家製天然酵母レッスンでは季節のフルーツやドライフルーツ他から酵母エキスを育成し種起こしを本格的に学んで頂きます。