最終更新日:2025/4/28

モックパン教室（岐阜県土岐市）

季節のフルーツや酒粕等から自家製天然酵母の種の起こし方を本格的に学べる教室です。

とうもろこし酵母の起こし方のレッスンと教室で用意した生地でぱんを２種類焼きます。

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■開催場所	岐阜県土岐市土岐ヶ丘
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	パンの分割から焼き上げまで。合間に酵母の仕込みとお手入れの仕方を学んでいただきます。
■受講料	6,500円（税込）
■定員	1～3
■持ち物	エプロン、筆記用具、ハンドタオル、教室指定の密封瓶
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン確定からはキャンセルはできかねます。ご了承ください。レッスン15日前から100%

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先生情報: みや　しのぶ; 教室主宰三重県出身
大手クッキングスクールでイーストパン・天然酵母パン、ケーキを習い、資格を取得したことをきっかけに、2015年春から自宅パン教室を開いています。自家製天然酵母レッスンでは季節のフルーツやドライフルーツ他から酵母エキスを育成し種起こしを本格的に学んで頂きます。