モックパン教室(岐阜県土岐市)の2020年7月レッスン情報

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最終更新日:2024/4/29

モックパン教室(岐阜県土岐市)

季節のフルーツや酒粕等から自家製天然酵母の種の起こし方を本格的に学べる教室です。

この教室のフォロワー:
7人
過去の予約人数:
8人

レッスン情報

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レッスン一覧
7月の予約可能レッスン
2020 7 2日 (木)

小麦胚芽を入れた大型パンとハンバーガーバンズの二種類とハンバーグを作ってバンズにはさんでご試食していただきます。

  • 受講料:4,000円(税込)
    7月 2日(木) 13:00〜16:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:3名
2020 7 4日 (土)

小麦胚芽を入れた大型パンとハンバーガーバンズの二種類とハンバーグを作ってバンズにはさんでご試食していただきます。

  • 受講料:4,000円(税込)
    7月 4日(土) 10:00〜12:30
  • レッスン内容:パン
  • 定員:3名
2020 710日 (金)

前回mixレーズン①で育てたエキスでいよいよ種起こし。
講義とパン生地の分割から焼き上げまで。

  • 受講料:6,500円(税込)
    7月10日(金) 10:00〜13:00
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
2020 711日 (土)

全粒紛が入った香ばしい生地にナッツ、レーズン、カレンズがたっぷり入ったパンを焼きます。

  • 受講料:4,000円(税込)
    7月11日(土) 10:00〜12:30
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
2020 712日 (日)

スタートレッスン①を受講済みの方が対象になます。①で仕込んだエキスから種起こしをまなびます。

  • 受講料:5,500円(税込)
    7月12日(日) 10:00〜13:00
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
2020 715日 (水)

手ごねで生地作りから、メロンパン2種類(5個)と同じ生地でシナモンレーズンを作ります。

  • 受講料:4,000円(税込)
    7月15日(水) 10:00〜12:30
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
2020 716日 (木)

HMCイーストパンベーシックメニューのオニオンブレッド他2種類のパンを焼きます。

  • 受講料:4,000円(税込)
    7月16日(木) 10:00〜13:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
2020 718日 (土)

小麦胚芽を入れた大型パンとハンバーガーバンズの二種類とハンバーグを作ってバンズにはさんでご試食していただきます。

  • 受講料:4,000円(税込)
    7月18日(土) 13:00〜16:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:3名
2020 719日 (日)

ベーシックメニューコルネの成型と(チョコクリームも手作りします。)
フラワーパンはキャラメルナッツを巻き込んだお花をイメージし、スクエア型にいれて焼いた豪華なパンです。

  • 受講料:4,000円(税込)
    7月19日(日) 10:00〜12:30
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
2020 722日 (水)

前回mixレーズン②で育てた種でいよいよ本種起こし。
講義とパン生地の分割から焼き上げまで。

  • 受講料:6,500円(税込)
    7月22日(水) 10:00〜12:30
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
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先生情報
みや しのぶ
みや しのぶ
教室主宰   三重県出身

大手クッキングスクールでイーストパン・天然酵母パン、ケーキを習い、資格を取得したことをきっかけに、2015年春から自宅パン教室を開いています。自家製天然酵母レッスンでは季節のフルーツやドライフルーツ他から酵母エキスを育成し種起こしを本格的に学んで頂きます。


教室からのお知らせ

2024/4/29

ただいま土日のレッスンは満員、募集は平日のみとさせていただきます。
2名様以上でお申し込みくださいませ。

2024/4/29

自家製天然酵母パン
初めての酵母パン🎵手作りの酵母で焼くパンは愛おしい❤️是非体験してみませんか?
本格的に酵母パン焼きたい方大歓迎

2024/3/18

発酵調味料 単発講座生徒様募集中❗
発酵調味料で腸活しませんか。
塩麹や甘酒を使ってお料理が時短にもなります。
ランチ付きレッスンになります。
2月味噌作りやります🎵


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