酒種酵母専パン教室miette d'or（ミエットドール）（奈良県香芝市）のレッスン風景

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先生情報

庄原清香（しょうはらさやか）

北海道出身

大阪市北区でパン教室を5年間開講する。
結婚を機に奈良県へ引越の為、自宅キッチンでレッスン再開。
米・麹から作る酒種酵母でパン教室を開講し、現在はパン教室の講師になりたい方の為の講座も開講中。