l'atelier mayumimade(大阪府大阪市福島区)のレッスン情報一覧

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最終更新日:2020/1/21

l'atelier mayumimade(大阪府大阪市福島区)

出来たてならではのバターの香りや美味しさを感じられるお菓子を楽しみながら作りましょう♡

この教室のフォロワー:
24人
過去の予約人数:
7人

レッスン情報


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珈琲風味のバターケーキにマロングラッセを詰め込んで焼き上げます。仕上げはぽってりチョコレートをかけて。

開催予定
1月:5
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:6名

ミルクチョコレートをたっぷりといれたクッキーにアクセントのヘーゼルナッツがぴったり。これからの寒い季節、ホットミルクやブラック珈琲との相性も抜群です。

開催予定
1月:4
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:8名

サクッとしたレモンのサブレに甘酸っぱいレモンアイシングをかけて仕上げます。

開催予定
1月:1
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:6名

 1 

先生情報
mayumimade

カフェレストランのディレクターを経て2009年渡仏。
ロワール地方の一ツ星レストランのシェフパティシエを皮切りにポワティエ・パリ・イルドレ・メイロンヌなどのレストランを中心に勤務。ケータリング、料理菓子教室、フランス人向けのBENTO製作などを経験し2013年帰国。
現在はイベントや教室をメインに活動中。
2019年フランスLe petit Lézard社よりお菓子のレシピ絵本を出版予定。


教室からのお知らせ

2019/10/2

10月のレッスンの情報を更新しました。どうぞよろしくお願いします。

2019/9/3

9月のレッスンの情報を更新しました。どうぞよろしくお願いします。


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