l'atelier mayumimade(大阪府大阪市福島区)のレッスン情報一覧

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最終更新日:2019/7/18

l'atelier mayumimade(大阪府大阪市福島区)

出来たてならではのバターの香りや美味しさを感じられるお菓子を楽しみながら作りましょう♡

この教室のフォロワー:
21人
過去の予約人数:
5人

レッスン情報


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ヴァニラがふわっと香る絞り出しクッキーにパリから届いたバラとすみれの砂糖漬けを♡
少しアレンジしたものも一緒にご試食いただきます。

開催予定
7月:3
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:8名

夏野菜たっぷりのラタトゥイユとローズマリーのフォカッチャを焼きます。

開催予定
7月:3
  • レッスン内容:フランス料理
  • 定員:6名

おやつにも食後のデザートにもぴったりな濃厚なチョコレートのムースを作ります。

開催予定
7月:3
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:8名

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先生情報
mayumimade

カフェレストランのディレクターを経て2009年渡仏。
ロワール地方の一ツ星レストランのシェフパティシエを皮切りにポワティエ・パリ・イルドレ・メイロンヌなどのレストランを中心に勤務。ケータリング、料理菓子教室、フランス人向けのBENTO製作などを経験し2013年帰国。
現在はイベントや教室をメインに活動中。
2019年フランスLe petit Lézard社よりお菓子のレシピ絵本を出版予定。


教室からのお知らせ

2019/7/9

7月のレッスンの情報を更新しました。
どうぞよろしくお願いします。


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