深谷カルチャー「巻き寿司」月例講座

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最終更新日:2019/9/13

[和食絵巻] 飾り巻き寿司&べこもちデコもち(東京都世田谷区)

SNS映えする絵を巻く伝統 はじめての「飾り巻き寿司」&「デコもち」 選べる駅近スペース

この教室のフォロワー:
14人
過去の予約人数:
15人

レッスン情報


深谷カルチャー「巻き寿司」月例講座

切ると絵が出る飾り巻き寿司を2柄作る2時間
伝統の郷土料理であり、現代のインスタ映えもする、デザイン和食です

深谷カルチャー「巻き寿司」月例講座

■レッスン開催日時

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■開催場所 深谷カルチャーセンター 
■レッスンメニュー 自然の文様や幾何学などから、はじめての方に作りやすいものを2つご用意いたします。
シャリを色付けしたり野菜を切ってパーツにし、金太郎飴のように組み立ててハーフサイズの太巻きに仕上げます。
工作のような感覚で、完成品をスライスすると断面に同じ文様が出てきます。
■レッスン内容 飾り巻き寿司
■レッスンの流れ 講師が作る見本を見ながら各自で同時に作ります。1本ずつ全工程をご自身で作業できます。
計量・色付け10分→パーツ作り・組み立て40分×2柄→カット・質問10分→お持ち帰り。お片付けは不要です。
■受講料 4,326円※9/30までの受講料になります
■定員 12名
■持ち物 エプロン、ラップ、持ち帰りパック、ハンドタオル
■備考 深谷カルチャーセンターに直接ご予約くださいませ。現地の他講座で既に会員の方はそのまま、初めての方は高崎カルチャー入会金があります。
TEL 048-551-2211
㏋ http://www.culture.gr.jp/detail/fukaya/itemview_94_903023515.html
■支払方法 現地で直接
■キャンセルポリシー 深谷カルチャーセンター規約に準じます

■全レッスン開催日時

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先生情報
巻 真美
巻 真美
飾り巻き寿司マスター講師デコもち認定講師   東京都出身

アメリカ暮らしを経て和文化を伝える大切さを実感し、着物に割烹着で飾り巻き寿司とデコもちの教室を主宰。当時の自分のような初心者や外国人が楽しい和の第一歩としてご紹介。四季の古典柄からキャラなど現代柄まで300以上から選べる一回完結教室。4児の母でママやキッズ企画も多数。メディア掲載も多く上手な作品作成のコツや盛付け、認定講座での専門的指導も伝達。実家の東京と嫁ぎ先の群馬近郊の多拠点展開。


教室からのお知らせ

2019/1/8

雑誌「クックパッドプラス」2月号にお教室案内が掲載されました。
飾り巻き寿司とデコもちのレッスン、1月12日から始まります。
本年もどうぞよろしくお願いします。

2018/7/31

「イオン1%基金」日中親善キャラ弁・デコずしのお手伝いに伺いました。
イオン×日本旅行×わしょクックによる日中学生70人の大規模企画。
私はパンダの巻き寿司を担当。
日本語・中国語・英語の入り混じる賑やかなイベントでした。

2018/7/31

「トヨタpresentsママハピ」@お台場MEGA WEB出展します。
ママの子育てと働くを応援!ママや企業の楽しい企画・ブースが40以上!

楽習フォーラムの食ブースにて、デコもちメインに担当いたします。
デコ寿司・エコもち・アートぱん、体験・展示・販売・プレゼントをご用意しています。
8/26(日)夏休み最後の週末は親子でメガウェブへ!


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