Ma*Madeleine（埼玉県さいたま市）

最終更新日:2021/7/17

Ma*Madeleine（埼玉県さいたま市）

ポイントをおさえた美味しいお菓子の作り方をしています。「楽しく美味しく」がモットーです*

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お米のクリームブリュレ

お米の優しい甘さを生かしたいレシピです。
とろとろのブリュレではなく、少しもっちりしてるのがポイント*

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先生情報

yuka

北海道出身

イルプルー師範のお教室に通う中、お菓子作りに興味を持ち、社会人の傍らコルドンブルーへ通いディプロマを取得。 ************* エコールクリオロにてレベルＢディプロマを取得ル・コルドン・ブルー　菓子ディプロマ取得フランス人シェフ主催のお菓子教室にてアシスタント経験有パティシエとしてカカオエットパリにてスタージュ経験有県内パティスリーにて５年半勤務現在　専門学校勤

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