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コンセプトは簡単で健康を考えた『おうちごはん』 食の力で大切な人を笑顔にしてみませんか？
7月のレッスンになりますので、ガラスの食器や夏らしいテーブルウェアを使った涼しげなテーブルコーディネートでお迎えし、夏野菜をたっぷり使ったおうちご飯にぴったりなお料理を作っていきたいと思います。レシピの説明では食材に含まれる栄養素とその働きなどもお伝えさせていただきます。
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| ■開催場所 | 兵庫県 芦屋市
阪急芦屋川•JR芦屋•阪神芦屋駅からバス、最寄りのバス停下車すぐです。お車でお越しいただく場合はJR芦屋駅付近から約10分、自宅敷地内に1台駐車(予約制)していただけます。すぐ近くに駐車場もございます。バスでお越しいただいた方はお帰りの際は駅まで車で送らせて頂きます。《土曜日はバスの運行状況が平日と異なりますので、１番近いバス停から徒歩約6～7分になります》 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 夏野菜をたっぷり使い、お出汁・塩麴・梅酢など使って体に優しく夏の暑さに負けない体作りを目指したお料理を作ります。
<メニュー> ●スモークサーモンと長芋のマリネ ●厚あげと夏野菜の冷やし鉢 ●ほんのり梅風味唐揚げ(酸っぱさはありません) ●うざく(うなぎは国産を使用) ●イカとオクラの和え物 ●新生姜と枝豆の炊き込みご飯 ●季節の和菓子 食後はお抹茶を点てさせていただきますので、季節の和菓子と一緒にお召し上がりください。(お抹茶が苦手な方はお茶をご用意いたしますね) 食材はスーパーで揃うものを使い、簡単でおいしく見栄えのするお料理を作ります。今回はお出汁、塩麴、梅酢など体に優しい調味料を使って体も心も休まる夏の和食を作っていきたいと思います。 |
| ■レッスン内容 | 家庭料理 |
| ■レッスンの流れ | 季節ごとのテーブルコーディネートでお迎えし、ウェルカムドリンクを召し上がっていただきます。その後レシピ説明、皆さんでお料理を作りランチタイムとなります。最後はティータイムとなりますのでゆっくりとおくつろぎいただきます。後片付けはありません。
|
| ■受講料 | 5,500円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン(あれば)、ハンドタオル、筆記用具 |
| ■備考 | ●ご希望の開催日がない場合は日程を追加致しますのでお気軽にお申し付け下さいね。プライベートレッスン、グループ(4名さま)でご参加いただく場合は開始時間の変更も可能です。
●安心してレッスンにご参加いただけるようできる限りの感染防止対策をさせていただきます。申し訳ありませんが、ご参加いただく際は、マスク着用・玄関先でのアルコール消毒のご協力をお願いいたします。 ●我が家には2匹の小型犬がいます。レッスンの際は別室に移動させますが普段は一緒に生活をしておりますので、ご理解頂いた上でのご参加をお願いいたします。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（当日現金でお支払いいただきます）
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| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 事前準備の都合上、大変申し訳ありませんがレッスン開催5日前～3日前はレッスン料の50％、2日前～当日はレッスン料の100％を申し受けますがどうぞご了承ください。 |
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おもてなしをすることが大好きで、夫の海外駐在に伴い色々な国を訪れ各国のお料理を食し、同時に現地のお料理教室に通いながらその国のお料理を学びました。直近の駐在地では駐在員夫人を対象におもてなしサロンを開き、テーブルコーディネートとおもてなし料理をお伝えしてきました。帰国後は新たに食と健康について学び、健康食コーディネーターの資格を取得、日々心も体も満たされるお料理を作ることを心がけております。
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