『洋梨とカラメルムースのシャルロット、さらに洋梨のコンポート』 (2016年12月20日...)開催 | Ｍ’ｓ　sweets　kitchen（神奈川県川崎市高津区）の2016年12月レッスン情報

最終更新日:2025/4/8

Ｍ’ｓ　sweets　kitchen（神奈川県川崎市高津区）

お家でも作れるような　和洋中のお菓子メニューをたくさん紹介中。駅からすぐです。

洋梨とカラメルって合うんです！クリスマスに向けておしゃれなシャルロットにしました。
使用するコンポートも別途お持ち帰りできます。

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■開催場所	神奈川県川崎市高津区末長
■レッスンメニュー	ビスキュイの製作カラメルの作り方→ムースの製作シャルロット１５ｃｍ　１台組み立て洋梨のコンポート　　２つ割りＸ４
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レシピ説明後、製作開始。生地は一緒に仕込みますが、シャルロットの組み立ては各自になります。片づけとティータイムの用意も皆でします。持ち帰れる状態になるまでゆっくりティータイム
■受講料	2,500円
■定員	１～４
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、持ち帰り用の箱5号サイズ、コンポート用タッパー
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日払い）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン３日前よりキャンセル料半額振り込み願います。前日からは全額をいただきますが、製作はこちらで行いお引き取りだけいただくことはできます。引き取りができないときは全額振り込みのみとなります。

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先生情報: ＭＩＷＡ; 製菓衛生師東京都出身
趣味が高じて、お菓子作りを極める。友人の勧めもあり教室を開催しながら、製菓学校通信＆スクーリングで学び、製菓衛生師取得。
自宅教室のほか、地元カルチャークラブの講師、子供向け企画、親子企画も行ってきている。
個人的に注文製作、販売もあり。レシピも公開中
近く雑誌にレシピ掲載とイベント販売のクッキー缶製造スタッフとなってます。
和菓子屋勤務中
レッスン内洋菓子、和菓子、中華菓子、郷土菓子、軽食など