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お家でも作れるような 和洋中のお菓子メニューをたくさん紹介中。駅からすぐです。
寒くなってきたので、蒸し菓子を作る気がわいてきました。セイロを使いだしてから、お饅頭を作るのって好き以前おぼえた柚子饅頭です。特徴は皮に入れたザラメで まだらに皮の質感を出しているところもちろん柚...
趣味が高じて、お菓子作りを極める。友人の勧めもあり教室を開催しながら、製菓学校通信＆スクーリングで学び、製菓衛生師取得。
自宅教室のほか、地元カルチャークラブの講師、子供向け企画、親子企画も行ってきている。
個人的に注文製作、販売もあり。レシピも公開中
近く雑誌にレシピ掲載とイベント販売のクッキー缶製造スタッフとなってます。
和菓子屋勤務中
レッスン内洋菓子、和菓子、中華菓子、郷土菓子、軽食など
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