最終更新日:2024/11/2

点心・おもてなし料理教室L'atelier Plaisir（東京都墨田区）

点心と旬の食材を使ったおもてなし料理を楽しむ教室です。

華やかなクリスマスのテーブルでボルシチをメインに前菜、魚料理、ケーキ等、コースでご紹介致します。

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■開催場所	東京都墨田区
■レッスンメニュー	前菜4種（グラバックスサーモンのサラダ、タラモサラタ、椎茸と牡蠣のエスカルゴバター焼き、蟹と人参のムース）、鱈のエスカベッシュ、ボルシチ、ブッシュドノエル
■レッスン内容	おもてなし料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、調理、お食事となります。
■受講料	9,200円（税込）
■定員	6名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金払い。初めてご参加の方は事前にお振込をお願い致します。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン日5日前より4,500円、当日は全額のキャンセル料を頂戴いたします。

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先生情報: 中村　薫; フードコーディネーター/点心マイスター東京都出身
大学卒業後、渡英。ヨーロッパの文化に触れ、各国の料理やおもてなしに興味を持つ。帰国後は老舗料理店赤坂かげやまの田中美佐子氏、点心マイスター協会小林耕二氏に師事。フードコーディネーター、食育インストラクターの資格やテーブルコーディネート、点心マイスターの資格を取得。ホームパーティーが話題となったことをきっかけに、料理教室をスタートさせる。

2024/9/13