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料理上手になるには基本・基礎が大切。アットホームな雰囲気の中でプロの技術を気軽に楽しく学べます。
ビストロ料理の定番！レバーペースト＆牛肉の赤ワイン煮込み＆チョコレートムースをご紹介♪
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| ■開催場所 | 東京都 品川区 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 前菜：レバーペースト
鶏レバーの下処理、火入れ、風味付けで仕上がりが変わります。冷蔵庫に常備しておきたいおつまみの定番。おいしいバゲットと合わせるとワインが進みます。 メイン：牛肉の赤ワイン煮込み フランス料理で思い浮かべるならこの料理、という方も多いのではないでしょうか。時間をかけて特別な日に作りたい、ストウブのお鍋を使ったおもてなしにぴったりの１皿です。お野菜の扱いを一工夫して、家庭でも作りやすいレシピをご紹介します。 デザート：チョコレートムース ビストロデザートの定番。1人分の器に作ってもかわいいし、おもなしの時には大皿にたっぷり作って食べたいだけすくっていただくのもよし。 |
| ■レッスン内容 | フランス料理 |
| ■レッスンの流れ | 入室（レッスン開始10分前～）後、手洗い、エプロンの着用等ご準備ください。
レシピ説明→デモンストレーション形式のレッスン→試食→終了 ※一部実習があることもございます。 ※片づけはこちらで行います。 |
| ■受講料 | 6,500円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具、カメラ |
| ■備考 | ご予約は yoyaku.lasaveur@gmail.com 宛てに下記の情報をお送りください。
・ご予約者名 ・ご希望日時 ・電話番号 ・メールドレス 空席情報を確認し折り返しご連絡いたします。 予約可能な場合はお振込み先をご案内いたしますので期日までにお振込みください。 ※期日までにお振り込みない場合はキャンセルとなります。 お振込み確認がとれましたら予約確定となり、住所など詳細をご案内いたします。 https://lasaveur1213.blogspot.com/ でもレッスン募集をしておりますので入れ違いで満席になってしまう場合がございます。 予めご了承ください。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（初回の方は事前お振込み、２回目以降は参加時に支払い可）
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