料理上手になるには基本・基礎が大切。プロの技術を友達の家にいるような環境で気軽に楽しく学べます。
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【レシピ動画付き】素材の旨味を味わう♪フランス家庭料理レッスン
☆ホームページオープン&インスタグラムアカウントお引越しのお知らせ☆
これまで別々の場所でご案内していたレッスンのご案内、レシピ、コラムですが、1か所にまとめたホームページを作りました。今後のご予約はこちらからお願いいたします。
あわせてインスタグラムのアカウントもお引越ししましたので、ご訪問&フォローよろしくお願いいたします。
ホームページ → akikoaono.com
新インスタグラムアカウント → @akiko.aono
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今月はクリスマスのおもてなしにぴったりのメニュー3品。年に1度のイベントには、ひと手間かけたお料理で大切な方と素敵なひと時を過ごしませんか?食べる方の笑顔が楽しみになるお料理です。
レッスン詳細→https://akikoaono.com/lessons/12月フレンチ基礎レッスン/
レッスンのお申し込み→https://akikoaono.com/reservation/
フレンチ基礎レッスンでは、ご自宅での復習にご活用いただけるレシピ動画をご用意しております。
動画では、材料の下処理から調理・仕上げまですべてご覧いただけます。手元を中心に細かな作業もわかりやすくご紹介しておりますので、レッスン中に見逃してしまった部分、記憶があいまいな部分があっても大丈夫。フレンチは初めてで自宅で作れるか不安という方もご安心ください。
※動画のご視聴には期限がございます。
わからない点やご質問はメール・公式LINEからいつでも受け付けておりますので、お気軽にご連絡ください。
レッスン時の実食は再開しておりますが、以下の感染対策は継続させていただいております。ご理解・ご協力よろしくお願いいたします。
・室内換気の実施
・来訪時のアルコール消毒
・レッスン中のマスク着用(講師のみ、生徒様は任意)
【レシピ動画付き】素材の旨味を味わう♪フランス家庭料理レッスン
☆ご予約方法変更のお知らせ☆
これまでクスパからのお申込みが可能でしたが、先日のホームページ(akikoaono.com)オープンに合わせて、今後はホームページからの予約(https://akikoaono.com/reservation/)に1本化することにいたしました。クスパをご利用の生徒様にはお手数をおかけしますが、何卒ご理解、ご協力いただけますと幸いです。
レッスンのご案内はこれまで通りクスパでも行います。
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1月は年末の疲れをリセットするのにもおすすめの、ほっとする味わいの定番フレンチメニュー。卵液のやさしい甘さとチーズの塩味をサクッっとしたパイ生地が包み込むキッシュ、かぼちゃのポタージュ、軽い口当たりがほっとするブランマンジェの3品をご紹介します。
レッスン詳細→https://akikoaono.com/lessons/1月フレンチ基礎レッスン/
フレンチ基礎レッスンでは、ご自宅での復習にご活用いただけるレシピ動画をご用意しております。
動画では、材料の下処理から調理・仕上げまですべてご覧いただけます。手元を中心に細かな作業もわかりやすくご紹介しておりますので、レッスン中に見逃してしまった部分、記憶があいまいな部分があっても大丈夫。フレンチは初めてで自宅で作れるか不安という方もご安心ください。
※動画のご視聴には期限がございます。
わからない点やご質問はメール・公式LINEからいつでも受け付けておりますので、お気軽にご連絡ください。
レッスン時の実食は再開しておりますが、以下の感染対策は継続させていただいております。ご理解・ご協力よろしくお願いいたします。
・室内換気の実施
・来訪時のアルコール消毒
・レッスン中のマスク着用(講師のみ、生徒様は任意)
☆ご予約方法変更のお知らせ☆
これまでクスパからのお申込みが可能でしたが、先日のホームページ(akikoaono.com)オープンに合わせて、今後はホームページからの予約(https://akikoaono.com/reservation/)に1本化することにいたしました。クスパをご利用の生徒様にはお手数をおかけしますが、何卒ご理解、ご協力いただけますと幸いです。
レッスンのご案内はこれまで通りクスパでも行います。
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普段から何かと登場機会の多いひき肉。これ!というレシピがあるとおかず作りの心強い味方になりますよね。今回は牛豚鶏の定番挽き肉料理を通して、仕上がりの味や風味が格段にアップするコツをご紹介していきます。
レッスン詳細→https://akikoaono.com/lessons/挽き肉料理レッスン/
レッスン時の実食は再開しておりますが、以下の感染対策は継続させていただいております。ご理解・ご協力よろしくお願いいたします。
・室内換気の実施
・来訪時のアルコール消毒
・レッスン中のマスク着用(講師のみ、生徒様は任意)
☆ご予約方法変更のお知らせ☆
これまでクスパからのお申込みが可能でしたが、先日のホームページ(akikoaono.com)オープンに合わせて、今後はホームページからの予約(https://akikoaono.com/reservation/)に1本化することにいたしました。クスパをご利用の生徒様にはお手数をおかけしますが、何卒ご理解、ご協力いただけますと幸いです。
レッスンのご案内はこれまで通りクスパでも行います。
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基本の低温調理レッスンは、代表的な牛、豚、鶏肉を使ったおすすめのメニューを通して、調理に必要な衛生管理、火入れの方法をご紹介。ご家庭で安心して低温調理を楽しみたい、という方にお勧めのレッスンです。
※低温調理専用の機械を使用したレッスンになります。
レッスン詳細→https://akikoaono.com/lessons/基本の低温調理レッスン/
レッスン時の実食は再開しておりますが、以下の感染対策は継続させていただいております。ご理解・ご協力よろしくお願いいたします。
・室内換気の実施
・来訪時のアルコール消毒
・レッスン中のマスク着用(講師のみ、生徒様は任意)
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