専門店のようなパンとスイーツを「Wレッスン♪♪」たくさん作ってお腹も心も大満足なパン&お菓子教室☺︎
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大人気企画!手ごねでベーグル10個も作っちゃいますレッスン☺
北海道産小麦「キタノカオリ」で作るもちもちベーグル!なんとお一人10個のベーグルを生地から手ごねで作って頂くので成形から焼成までのコツをしっかりマスターしてベーグル上級者になっちゃいましょう~♪
2025🎄クリスマスケーキ🎄 【フリルシャンティノエルケーキ】
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2025🎄Xmasケーキ
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毎年大人気のXmasケーキ🎂特別レッスン♪
今年のXmasケーキは。。。
【フリルシャンティノエルケーキ】
大人っぽい純白のフリルケーキ
花びらのようにクリームをフリルに絞り
トップに飾ります!
Xmasにぴったりな華やかなケーキです♡
カットするとフランス産のフルーティで上品なラズベリーのジュレとクリームが美しいグラデーションで登場します!
とてもキメの細かいしっとりとしたそのままスポンジだけで食べても美味しいジェノワーズ生地もお一人様ずつ全て一から作って焼き上げて頂きます!
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🎂8人~10人サイズのケーキになります
❄️作ったケーキは冷凍保存が可能です
❄️また冷蔵の場合は1日〜3日目くらいが食べ頃になります
(もちろん作った当日食べて頂いても大丈夫です♪)
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必ず大きめの保冷剤&保冷バッグをお持ち下さい!
ケーキの箱はこちらで準備致します。
箱サイズ 21×21×H12㎝
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分担作業ではなく、全てお一人様で作って頂くレッスンになります♡
ぜひ一日パティシエになった気分で作りにいらしてください♪
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*捏ねずにカリッもちっとした食感のエピを一本ずつ別々のフィリングを入れて6種類、6本のエピを焼き上げて頂きます♪
*関東風のさくら餅は道明寺粉で作るさくら餅と違って、もちもちの皮を作り餡を包みます❀
*うず巻きあんぱん
国産小麦100%で作るしっとりふわふわのパン生地に十勝産のあんこを入れてクルミとケシの実をトッピング♡
*黄金比スイートポテト
どんな大きさのサツマイモでも無駄なく作れる黄金比!!
【国産小麦で作るシュトーレン】🎄 2日間限りの特別レッスン!!
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【国産小麦で作るシュトーレン】
2日間限り!!
特別レッスン 開催!!
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12/6㈬、12/8㈮
2日間限定のシュトーレン特別レッスンです!
上質な国産ミックスフルーツがたっぷり入ったしっとりとした、
どなたでも食べやすいブレッドタイプのシュトーレンになります♡
今回はお好きなサイズで作って頂きます♪
ꕤ 大型サイズ2本
ꕤ 大型1本&中型2本
ꕤ 中型4本
3パターンから当日に選んでください♡
お家で味わって食べたい!
一年お世話になった方にプレゼントしたい!
お好きなサイズで作ってくださいね♪
*冷凍保存も可能です!
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【抹茶のシュトーレン】のレシピおまけ付きです♡
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バタール&クリスマスディナーがぱぱっと完成!秘訣満載レッスン
クリスマスディナーはちょっといつもより手を掛けたものを作りたいけどプレゼントやケーキの用意なとで色々忙しいですよね💦そんな日にも時間を掛けず、でも美味しく豪華に見えるお料理が作れちゃいます!!
パン・オ・セーグル&キャラメルラテのムースプリンのWレッスン
「パン・オ・セーグル」たっぷりドライフルーツとナッツ類をライ麦粉入りの生地に入れた大型サイズのセミハードパン!
「キャラメルラテのムースプリン」とても簡単な作り方なのに本格的で美味しいムースプリン♪
パン&お菓子💛両方作れる!大満足のWレッスン 𓊆 もちっもち💛コーンパン 𓊇 &𓊆 2種類のビスコッティ 𓊇
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コーンたっぷり♡
もちっふわっ食感!!
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꧁ コーンパン ꧂
生地にもコーンを入れて捏ねあげ、
さらに成形の時にもコーンをたっぷり入れて作る
驚くほどふわふわっ♡もちもちっ♡食感の
コーンパンです♪
お一人様・8個
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コーヒーや紅茶に浸して♡
手が止まらない美味しさ♪
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꧁ 2種類のビスコッティ ꧂
ミネラル豊富でコクのあるブラウンシュガーと
ドライフルーツを入れた【フルーツビスコッティ】
と、香り高い国産抹茶と胡桃&チョコチップを入れた
【抹茶ビスコッティ】の2種類のビスコッティを作ります♪
お一人様・24本 (12本✖️2種類)
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「 香ばし五穀米のおにぎりパン 」&「薯蕷饅頭 」Wレッスン
◆パンメニュー
香ばし五穀米のおにぎりパン (10個)
◆お菓子メニュー
薯蕷饅頭 (6個)
「手ごねでもちふわナン」&「バターチキンカレー」のWレッスン
すべてスーパーで揃う食材でカレー専門店のような「ナン&カレー」を作ってみませんか?
一度覚えてしまうと驚くほど簡単で美味しい「ナン&カレー」が同時に完成しちゃいます!!おうちの新定番メニューにぜひ♪

バリスタの経験を経て、カフェマネージメント・店舗のメニュー開発・アドバイザー、バリスタ育成指導を担当
2014年より、専門店のような おいしいパンとスイーツを両方同時にレッスンできるパン教室を常滑市で始める
ベーカリークリエーターとして、オリジナルのレシピ開発や自宅教室・公民館などで教室を開講し幅広く活躍中
公式HP https://kumakko-pan.jimdo.com/