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毎日続けられる美味しい薬膳です。福利厚生倶楽部登録教室。現在オンライン理論講座のみ開催
体調を崩しやすい冬を元気に過ごすための免疫力を高める＆病気になってしまったあとの回復を早めるための養生薬膳を作ります。
米粉と薬膳食材を使い、巡りをアップして、もたれないガトーショコラを作ります。
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国際薬膳食育学会が認定する資格が取得できる薬膳マイスター養成講座。料理と理論の講座を月に各１回同日に行います。月に1回全４回コースです。月に2回通えない方のためのクラスです。
国際薬膳食育学会が認定する資格が取得できる講座。料理の講座と論の講座を月に1回全８回のコースです。ご都合に合わせて料理と理論を同日にも別日にでも受講できるようになりました。
体調を崩しやすい冬を元気に過ごすための免疫力を高める＆病気になってしまったあとの回復を早めるための養生薬膳を作ります。
和漢膳プロフェッサー、国際中医薬膳師、国際中医師。
日本人に合った美味しい薬膳を提唱する和漢薬膳食医学会(旧国際薬膳食育学会)の理事長板倉啓子の助手及び講座の講師を務める傍ら、学会が認定する薬膳マイスターが取得できる講座を中心とした薬膳の料理や理論の講座を教室にて開講しています。
企業・学校などの各種団体様にて出張講座多数。
2018年6月、食と健康の本を出版。アマゾンにて発売中
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