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鎌倉の小さなキッチン「ことり食堂 by KruaNok」でアジアごはんの旅を
おうちで手軽にタイ料理が楽しめる万能調味料「チリインオイル」を手作りします。
タイ語で「ナムプリックパオ」と言われる干しエビの風味が効いたラー油のようなものです。
そのままで野菜をディップしても、カレーパウダーと卵で一緒に炒めるとパッポンカリーが楽しめます。
ランチはタイ屋台のおかずとごはんを一緒に手づくりしてお召し上がりいただきます。
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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 神奈川県鎌倉市二階堂 27-12 2F |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | タイの万能調味料「チリインオイル（ナムプリックパオ）」を手作り。
香り良いジャスミンライスと食べるタイ屋台風のおかずを数品ご用意します。 |
| ■レッスン内容 | タイ料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピのご説明、実習形式のレッスン後、ランチタイムをお楽しみください。最後に洗い物をして終了となります。 |
| ■受講料 | 6,800円（税込） |
| ■定員 | 8名 |
| ■持ち物 | エプロン、お手拭きタオル、筆記用具 |
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