鎌倉の小さなキッチン「ことり食堂 by KruaNok」でアジアごはんの旅を
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食べて旅するタイ東北地方の発酵料理「サイクロークイサーン」ほか
食べて旅するタイ東北地方の発酵料理のリクエストレッスンに参加してみませんか。
タイ東北地方のお米の発酵ソーセージ「サイクロークイサーン」
ソムタムというサラダはきゅうりでさっぱりと「ソムタムテンクワー」
爽やかな白いスープだけどしっかりハーブやスパイスが効いた鶏肉のココナッツスパイシースープ「トムカーガイ」
以上の3品を作ります。