「糀ごはんAdvance講座」第6回発酵つみれ&がんも鍋

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最終更新日:2020/11/9

糀舎(大阪府吹田市)

日本古来の麹を中心とした発酵食のある暮らし 腸からココロとカラダを整えるをテーマにした 発酵料理教室

この教室のフォロワー:
28人
過去の予約人数:
33人

レッスン情報


発酵つみれ団子&自家製がんもどき鍋
出汁と麹の旨味たっぷりのお鍋を作ろう
お鍋以外にも使える発酵つみれ団子&
自家製塩麹がんもどきを使ってこれからの季節に欠かせない
絶品お鍋を作りましょう♪

「糀ごはんAdvance講座」第6回発酵つみれ&がんも鍋

■レッスン開催日時

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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

  • 2020
    12/17(木) 11:00〜14:00
    満席
  • 2020
    12/18(金) 11:00〜14:00
    満席
  • >>全開催日時を見る
■開催場所 大阪府 吹田市 垂水町
■レッスンメニュー 発酵つみれ団子&自家製がんもどき鍋

出汁と麹の旨味たっぷりのお鍋を作ろう!

【実習&ご試食メニュー】

・発酵つみれ団子

・自家製塩麹がんもどき

・本枯節出汁と塩麹が効いている発酵つみれ団子&がんもどき鍋

・甘酒あんこどら焼き
■レッスン内容 ヘルシー料理
■レッスンの流れ 説明→実習→試食→片付け レッスン終了
■受講料 6,500円(税込)
■定員 6名
■持ち物 ・エプロン・手拭き用タオル・食器拭き用布巾・マスク・筆記用具・お持ち帰り用バッグ
■備考 「糀ごはんBasic 講座 全6回」受講済みの方向けのレッスンとなります。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(※お支払いは当日現金にて頂戴いたします。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスンの7日前よりレッスン料の50%キャンセル料が発生いたします。

前日・当日キャンセルの場合はレッスン料の100%キャンセル料を頂戴いたします。

■全レッスン開催日時

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  • 2020
    12/17(木) 11:00〜14:00
    満席
  • 2020
    12/18(金) 11:00〜14:00
    満席
先生情報
立石 智子
立石 智子

マクロビオティック料理教室にてアシスタントをしながら発酵食を学び、
上級麹士の資格を取得。自宅にて発酵料理教室「糀舎」主宰。
自宅教室以外にカルチャースクールにて出張レッスンも行っています。



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