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食から健康そして未病を防ぐ 人生に添える〜教室
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オーダーメイドプライベートレッスン
お菓子のキットが上手く作れる自信がないと。一緒にお願いと。 キットの中から、レシピを深く読み込んで、先生様にキット以上のレッスンを提供します。
ケーキ基本7月
ロールケーキについて、理論、コツなど教えていきます
グルテンフリー米粉の丸パン+和薬膳発酵デリ
グルテンフリー米粉を使った米粉パンの導入 グルテンフリー米粉丸パンをつくり、和薬膳発酵デリを学ぶ
レモンケーキ
6月開催のレモンケーキ、依頼開講!人気ですね〜
酒種酵母初めて⑴
酒種酵母初めての方対象の⑴ レシピの読み込み方、分割からの作業、持ち帰り用てごね生地
ルヴァン種初めて⑵ プライベート
ルヴァン種を用いて、食パン、シュガーバタークッペを分割から作業で作成。 ルヴァン種の継ぎ方学ぶ。
ルヴァン種によるメロンパン(プレーン、チョコチップ)
以前した内容で、依頼から開講
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薬膳インストラクター 発酵マイスター 看護師 保健師 お菓子パン講師9年目
2024/3/28
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2022/6/29
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