【秋の味覚】『栗とクリームチーズ』＆『ごま風船(湯種法）』

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10月の季節のレッスンメニューは、『栗とクリームチーズ』と『ごま風船』の2種類です。

『栗とクリームチーズ』
手作りの栗の渋皮煮とクリームチーズを、ライ麦とヨーグルトで前合わせた生地で包み込みました。甘みと酸味が癖になる美味しさです。栗のホクホクした食感とほっこり感をお楽しみください。ご希望の方には「栗の渋皮煮」のレシピも差し上げます。


『ごま風船(湯種法)』
プチプチ感たっぷりの、風船のようなまん丸のごまパンです。
湯種法を使ったハード系のパンで、もっちり感と歯切れの良さが特徴です。
ごまの香ばしい香りとミネラルがたっぷり!サンドイッチ用に最適です。

■開催場所	大阪府 豊中市 上新田
■レッスンメニュー	『栗とクリームチーズ』＆『ごま風船(湯種法)』の2種類
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	生地の成型・発酵・焼成まで実際に行います。発酵時間の間にレシピの説明をいたします。焼きあがったパンはお持ち帰りいただいております
■受講料	6,500円（税込）
■定員	2名
■持ち物	エプロン・筆記用具・ハンドタオル
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（レッスン当日、現金でのお支払いをお願いします。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン日の前日・当日のご連絡…振替をお受けすることは出来ません。欠席とさせていただきます。キャンセル料は全額負担でお願いします。