ハード系のパンを中心に、初心者の方にはゆっくり丁寧にレッスンいたします。お一人でもお気軽に。
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過去のレッスンから、人気の高かったメニューを2種類セレクトしてレッスンいたします。生地のお持ち帰りはありませんので、 ご了承ください。2名様以上で開催いたします。●1回限りの単発レッスンです。お気軽にご参加ください。1月のリクエストレッスン②は、『シナモンロール』と『黒米の食パン』の贅沢な2種類です。
過去のレッスンから、人気の高かったメニューを2種類セレクトしてレッスンいたします。生地のお持ち帰りはありませんので、 ご了承ください。2名様以上で開催いたします。●1回限りの単発レッスンです。お気軽にご参加ください。1月のリクエストレッスン③は、『きのこバターのバゲット』&『シナモンロール』の贅沢な2種類です。
加水80%のチャバタに挑戦します。弱い力で時間をかけて生地をつないでいくイメージのミキシングです。大小の気泡が生み出すもっちり感と極上の歯切れの良さは格別です。
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